Papas rústicas salteadas al horno
Una buena manera de saltear unas ricas papas con piel, sin mayor trabajo y de forma más “saludable”.
Papas rústicas salteadas al horno
Una buena manera de saltear unas ricas papas con piel, sin mayor trabajo y de forma más “saludable”.
Paso a paso
- 1
Escoge 12 papas nuevas del tamaño de un puño 👊 o medianas. Saca las imperfecciones, y córtalas en cubitos (ni muy grandes, ni muy pequeños). Luego le agregas todos los aliños que mencioné en la lista de los ingredientes (Si, todos😅). Revuelve / mezcla y deja una capa pareja de tus papas rústicas en una bandeja de horno (de vidrio, de lata, etc).
- 2
Cocina a fuego alto, y cada 10 minutos, revuelves / mezclas con una cuchara grande de metal, pero con mucho cuidado de no romperlas! Tú vas viendo si las colocas más arriba o más abajo del calor, dentro del horno.
- 3
Cuando veas que están cada vez más doradas, ponlas lo más cerca del calor, para que te queden crujientes... un par de minutitos... y voilà, a comer!
Muy fácil de hacer, sin freír, y exquisitas!!! A niños y a grandes les encantan! 🙂(Yo las acompañé con ensalada de tomates, repollo y un rico pescado también cocinado al horno).
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