Torta invertida de manzana 🍎

Karina Lopez
Karina Lopez @karinalopez
Loreto AN Italia
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Ingredientes

  1. 150 grazúcar (para el caramelo)
  2. 2manzanas fileteadas
  3. 22 cdasaceite de maíz o de girasol (no usar mezcla)
  4. 22 cdasal ras de azúcar
  5. 2huevos
  6. 22 cdasleche
  7. 22 cdasharina leudante
  8. Esencia de vainilla o ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Realizar el caramelo en el molde que se utilizará para cocinar la torta y tratar de esparcirlo también por los bordes.

  2. 2

    Dejar enfriar un poco el caramelo y cubrir la base con manzanas fileteadas

  3. 3

    Batir con batidora el aceite y el azúcar, agregar de a uno los huevos y batir

  4. 4

    Incorporar la esencia de vainilla o ralladura de limón, la leche y la harina alternadamente y batir

  5. 5

    Cocinar a horno suave durante 40 minutos aprox. Al introducir un cuchillo no debe quedar masa pegada en él.

  6. 6

    Desmoldar en caliente, es importante hacerlo apenas se saca del horno porque si el caramelo se enfría se pegará al molde y no podrá desmoldearse

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Karina Lopez
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