Crumble de uvas moradas!!!😘

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Esta receta la había hecho cuando estudiaba pastelería pero con peras, hoy decidí probar con uvas moradas y es una verdadera delicia, especial para este nuevo comienzo otoñal, para acompañar un rico café, mate o lo que más les guste.#otoño.

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Ingredientes

1 hs.
12 raciones
  1. Para el relleno:
  2. 300 gr.De uvas moradas
  3. 3 cdas.De azúcar impalpable
  4. 2 cdas.De maicena
  5. Ralladura de limón
  6. Para la masa:
  7. 300 gr.De harina
  8. 200 gr.De azúcar
  9. 250 gr.manteca
  10. Ralladura de limón

Paso a paso

1 hs.
  1. 1

    Comenzamos lavando y sacando todas las semillas de las uvas las ponemos en un bol junto con el azúcar impalpable, la ralladura de limón y la maicena y mezclamos bien y reservamos.

  2. 2

    En otro bol ponemos la harina, el azúcar, ralladura de limón y manteca, mezclamos todo con una espátula o un tenedor, después lo hacemos con las manos hasta formar una masa de consistencia arenosa.

  3. 3

    Luego enmantecamos y enharinamos un molde, yo lo hice en un molde desmontable, y agregamos parte de la masa esparcimos bien y agregamos la mezcla de uvas y con la masa restante cubrimos las frutas.

  4. 4

    Llevamos a horno precalentado 150° durante 50 minutos, pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar. Se suele acompañar con helado. En este caso no lo hice. Quedó riquísimo, económico y muy fácil de hacer. Me encantó!💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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