Tarta con base de quinoa

Sol Avancini Noceti
Sol Avancini Noceti @avanoc
Buenos Aires

Harta de comer la quinoa siempre del mismo modo, encontré esta idea y le di forma... la comparto porque me encanto!!!
#sintacc 😉

Tarta con base de quinoa

Harta de comer la quinoa siempre del mismo modo, encontré esta idea y le di forma... la comparto porque me encanto!!!
#sintacc 😉

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. Masa
  2. 1 tazaquinoa cruda lavada y escurrida
  3. 1huevo
  4. 2 cdasmaizena
  5. Sal y pimienta
  6. 1 tomate
  7. 1zapallito
  8. 1pera
  9. 2 cdasfinlandia
  10. Aceite
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Encender el horno a 150 C.

  2. 2

    Mezclar en un bowl todos los ingredientes de la masa y pasarlos a una tartera aceitada. (Puede quedar un poco líquida). Cocinar hasta que esté seca (unos 20 minutos).

  3. 3

    En una sartén agregar aceite y saltear primero el tomate cortado en cubos. Luego agregar el zapallito y la pera también en cubos. Salpimentar y cocinar hasta que esté todo bien cocido y dorado, pero sin deshacerse.

  4. 4

    Sacar la masa del horno, pasar a un plato. Untarla con finlandia (o cualquier otro queso de su agrado) y colocar el salteado por encima. Y a disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sol Avancini Noceti
Buenos Aires
Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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