Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan

Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini.
Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan bersama Bu Winna.Pas lihat resep Soto Surabaya milik Bu Winna,kok hampir sama seperti Soto yang biasa di bikin almh nenek & ibu saat acara hajatan.jadi 🤤🤤 langsung aja ke dapur buat bikin Soto Ayam Surabaya yang biasanya saya bilang Soto Ayam Hajatan 🥰🥰
Sekalian ikut ngeramaiin Program Mama Cookpad #PekanRayaSoto
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanRayaSoto
Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan
Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini.
Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan bersama Bu Winna.Pas lihat resep Soto Surabaya milik Bu Winna,kok hampir sama seperti Soto yang biasa di bikin almh nenek & ibu saat acara hajatan.jadi 🤤🤤 langsung aja ke dapur buat bikin Soto Ayam Surabaya yang biasanya saya bilang Soto Ayam Hajatan 🥰🥰
Sekalian ikut ngeramaiin Program Mama Cookpad #PekanRayaSoto
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanRayaSoto
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ceker & dada ayam hingga setengah matang
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk dan serai.tumis kembali,masukkan Daun bawang.tumis kembali
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
- 4
Tambahkan garam & gula kaldu bubuk.aduk rata,masak kembali hingga matang
- 5
Tambahkan bawang putih goreng yang telah di haluskan,cek rasa.angkat
- 6
Angkat dada ayam dari kuah soto,tiriskan.goreng, Suwir-suwir
- 7
Keripik kentang :
kupas kulit kentang, cuci bersih.potong-potong lalu iris tipis spt kita membuat keripik.
goreng hingga matang - 8
Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam🍲 Surabaya Soto Ayam🍲 Surabaya
Source : #PawonWinnaLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6384527-soto-surabaya?invite_token=EFwTadFe2Yo2v62Yq1uqM1JM&shared_at=1616623946🌺NGACO Coboy Mbois bersama Bu Winna bertemakan SOTO JAWA TIMURAN. Kebetulan momennya pas dengan datangnya surat cinta dari Mamah Cookpad😍. Acara Mbois ini bikin seru, teman2 Coboy antusias bingits dengan sharing persotoan ini😄. Lopee... Lopeee daaah😘🌺Oh ya, mencari soto di Surabaya bukanlah hal sulit. Banyak kedai soto legendaris yang menawarkan semangkuk soto hangat berkuah gurih. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. (sumber:detikfood)#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto FiDy -
Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo
Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo.Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🤭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul.(Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa).Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna).#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#pekanposbarsoto Happy Endahsa (Happy End) -
575. Soto Ayam Surabaya 575. Soto Ayam Surabaya
#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi🌼🌼" Semangkuk Soto " adalah Tema Posbar Minggu ini.Yg agak Effort saat membuat soto ini adalah, bahan pelengkapnya yang lumayan banyak.Tapi sebanding dengan Rasa + Hasil ketika kita membuat sendiri.Selamat Mencoba 🙏😊 Julie Kustianingsih -
Soto Ceker Surabaya Soto Ceker Surabaya
Source : Dapur Dien dengan modifikasiSebagai salah satu penggemar ceker ayam, rugi kalo belum nyobain menu yang satu ini😁. Salah satu kuliner khas Surabaya ini bahannya mudah dicari, harganya murah dan rasanya uenaakk polll😋. Oiya gaes...udah pada tau belum? Ternyata ceker ayam juga memiliki banyak manfaat loh, diantaranya adalah mengandung banyak kolagen yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menjaga elastisitas kulit, fungsi tubuh, memperkuat struktur pembuluh darah, melindungi saluran cerna dan memperkuat struktur tulang. Selain itu mengkonsumsi ceker ayam juga baik untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan gusi dan membantu proses penyembuhan (source : halodoc). Asalkan diproses secara benar dan dikonsumsi secara tidak berlebihan ya😁. Nah..kali ini saya bikin soto ceker khas Surabaya yang nikmatnya kebangetan🥰.#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#MeolaCaruan_CekerAyam#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCok_OlahanCekerAyam#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan nidarudi -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto Ayam, soto yang paling umum di jumpai di kota Surabaya.Bahkan hajatan pun rata2 menunya Soto Ayam.Memang yaa Soto itu identik dengan Ayam Kampung, supaya cita rasanya lebih gurih sedep.Tapi kali ini saya menggunakan ayam broiler, murah ekonomis 🤭Yang bikin mager buat soto adalah printilannya, terlalu banyak pelengkap2 yang wajib ada, apalagi koya. Soto tanpa koya bagai taman tanpa bunga, eeeaakkk 🥳Pdhal waktu belanja sudah beli kentang, sudah niat mau dijadikan keripik diiris tipis2 digoreng. Tapi lupa bangetttt tuh kentang ga kepegang, nyadarnya waktu makan. Mau go kitchen lagi tapi sudah mager duluan 😪Pdhal cocok banget soto + keripik kentang.Source resep @chechiel , salah satu Coboyers. Semoga berkenan mbaaa 🤍#SemangkukSoto#GAS2025#Coboy2025#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Soto Bangkong Soto Bangkong
Soto Bangkong merupakan soto Ayam khas Semarang Jawa Tengah. Nama Bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto ini berdiri. Ceritanya dulu perempatan ini banyak dihuni katak Bangkong yaitu katak yang berukuran besar. Bukan berarti soto ini soto katak ya. Pada saat itu pengunjung warung soto banyak yang menyebutnya soto Bangkong. Jadilah sampai sekarang namanya masih soto Bangkong.CS : @alamamaakmal#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#CookpadCommunity_Surabaya Ellaelloet -
Soto Ayam Warisan Ibu Soto Ayam Warisan Ibu
Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan JatimKalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll.Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalamSetiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayamSemoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏Inspirasi: Pawon Winna#CoboyNgaco#CoboyWani#NgobrolBareng_Winna#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Lyliput Kitchen's -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.#SemangkukSoto#GAS2025#8tahuncpmotbar#Ramadandalamrasadanlensa#buka Silva Malexhi -
Soto Surabaya Soto Surabaya
Dalam rangka memperingati HARI GURU NASIONAL 2018 aku ingin ngucapin terimakasih buat ibu dan bapak guru yg sdh membimbing dan memberi banyak ilmu buat kita smua.. kali ini aku ingin membuat salah satu masakan khas Surabaya SOTO SURABAYA tp aku bikin yg mudah ya gk pake ribet ya makanan ini mengingatkan aku dg guru idolaku wkt smp dl. .. bu lin orgnya sll rapi tegas disiplin tp ttp lembut beliau sangat gemar dg makanan daerah salah satunya menu soto terima kasih bu jasamu tak ternilai dan sll aku kenang sepanjang masa. #terimakasihguruku #gurukuidolaku #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya. 24/11/18 Pawon Winna -
Soto Ayam Boyolali #reseppraktis Soto Ayam Boyolali #reseppraktis
Soto ayam khas Boyolali terkenal akan kuahnya yang bening dan segar. Kalau kita beli di warung soto yang ada di sana jangan harap isiannya banyak ya, karena harganya pun relatif murah. Soto ini enak dipadukan dengan aneka jenis sate dan gorengan. Ini kali pertama saya coba bikin soto ini. Hasilnya lumayan segar dengan rasa kaldu yang medok. Fitrisyamsi -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Alhamdulillah masih bisa ikutan setor recook acara Ngaco nya Coboy,Ngaco kali ini kita belajar buat soto,banyak varian soto di Indonesia ternyata,bahkan bisa dibilang tiap daerah punya khas masing-masing.Kali ini saya recook resep soto lamongan milik Bu Wina...makasih resepnya buu...suamiku nambah2 maemnya...bakal jadi resep andalanku...#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarSoto Stefani Dessy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar