બટાકા વેફર (Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટાકા ને 2-3 વાર ધોઈ તેને છોલી પાણી માં રાખવા પછી તેને છીણી માં વેફર પાડવી અને પ્લેન અને ચેક્સ ડિઝાઇન બને કરી શકાય છે.
- 2
હવે બધી વેફર ને પાણી માં રાખવી. ત્યાર બાદ તેને 5-6 વાર પાણી થી ધોઈ લેવી જેથી તે એકદમ સફેદ થાય ત્યાર બાદ તપેલા માં પાણી ઉકાળવા મૂકવું તે ઉકળે એટલે તેમાં ફટકડી નો ભૂકો ઉમેરવો.
- 3
હવે પાણી માંથી વેફર કાઢી તેમાં ઉમેરવી પછી સિંધવ મીઠું નાખવું અને મિક્સ કરી લેવું.અને લગભગ 10 મિનિટ માં થઇ જાય છે.
- 4
હવે તેને કાણા વાળા વાસણ માં કાઢી લેવી અને પ્લાસ્ટિક કે કાપડ પર છૂટી કરી સુકવી લેવી.અને લગભગ એક દિવસ માં સુકાઈ જાય છે પણ જરૂર લાગે તો બીજા દિવસે થોડો ટાઈમ મુકવી.
- 5
હવે તેને આખું વર્ષ રાખવા માટે એર ટાઈટ ડબ્બા માં ભરી લેવી અને જરૂર હોય ત્યારે તળી લેવી અને ઉપર લાલ મરચું, મીઠું અને દળેલી ખાંડ સ્પ્રિંકલ કરી સર્વ કરવું.
Similar Recipes
-
-
-
બટાકા ની સુકવણી વેફર (Bataka Sukavni Wafer Recipe In Gujarati)
#KS5સુકવણી નો મતલબ જ એ છે કે એક વખત બનાવી દો પછી આખું વર્ષે તમે ખાઈ શકો છો. સુકવણી જુદી જુદી વસ્તુ ની થાય છે જેમ કે આદુ સુકવી ને મિક્સર માં ક્રશ કરી સુંઠ પાઉડર બની શકે પછી કસૂરી મેથી પણ બંને તે જ રીતે બટાકા માંથી તો બહુ બધી વસ્તુ ની સુકવણી થાય છે. તેમાં થી વેફર, ચકરી, બટાકા ના પાપડ વગેરે બની શકે છે. મેં આજે ઉપવાસ માં ખાઈ શકાય તેવી ફરાળી વેફર બનાવી છે.
-
બટાકા ની સુકવણી વેફર (Bataka Sukavni Wafer Recipe In Gujarati)
બટાકાની વેફરને એક વાર સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે અને જ્યારે પણ આવી હોય ત્યારે તેને તેલ ગરમ કરીને તળી લો. તમે ફરાળમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. તને તમે ડબ્બામાં વર્ષ સુધી સ્ટોર પણ કરી શકો છો.
-
બટાકા ની વેફર (Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
આ બારેમાસ વ્રત મા ખવાય એવી સૂકવણી ની બટાકા ની વેફર છે જે ખુબજ ટેસ્ટી અને સસ્તી થાય છે
-
બટાકા વેફર
ઉનાળો આવે એટલે કેટલા કામ લાઇ ને આવે... પણ આ બધા જ કામ દરેક ગૃહિણી ને ખૂબ ગમેં કેમ કે પછીં આખું વર્ષ શાંતિ થી પસાર થઈ જાય... એવું જ એક કામ છે બટાકા ની વેફર બનાવવાનું... એકવાર બનાવી લઈએ પછી આખું વર્ષ ખાઈ શકાય... ઉપવાસ માં પણ અને એમ પણ ક્યારેય પણ ફ્રાય કરો ને રેડી ટુ ઇટ... બહાર ની અનહેલ્થી વેફર્સ કરતા ઘર ની હેલ્થી વેફર્સ એન્જોયય કરો..#આલુ
-
-
હોમમેડ બટાકા વેફર (Homemade Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
#કુકપેડ ગુજરાતી#કુકપેડ ઈન્ડિયા
-
બટાકા ની વેફર (Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
ફરાળ માં ઉપયોગી. વડી કોઈપણ ચાટ માં ભૂકો કરીને નાખી શકાય.
-
બટાકા ની સેવ (Bataka Sev Recipe In Gujarati)
હોમમેડ#આખુ વર્ષ સ્ટોર કરી શકાય જયારે પણ ખાવુ હોય ગરમ તેલ મા તળી લેવાય,લંચ,ડીનર, નાસ્તા મા સાઇડ ડીશ તરીકે પીરસી શકાય.
-
બટાકા ની ફ્રેશ વેફર (Bataka Fresh Wafer Recipe In Gujarati)
બાળકો ને સુકવણી કરતા આવી ફ્રેશ વેફર વધુ ભાવે છે. પેકેટ કરતા ઘરની શુદ્ધ અને સસ્તી થાય છે.
-
-
-
બટાકાની જાળીવાળી વેફર
#goldenapron3 week11જ્યારે અગિયારસ અથવા કોઈપણ વ્રત-ઉપવાસ હોય ત્યારે નાસ્તામાં આપણે ફરાળી વેફર્સ-ચીપ્સ ખાતા હોઈએ છીએ, બહારની તૈયાર તળેલી વેફર કેવાં તેલમાં તળેલી હોય તે આપણને ખબર હોતી નથી. તેના કરતાં સિઝનમાં ઘરે જ વેફર બનાવીએ તો એક વર્ષ સુધી સ્ટોર કરી શકાય અને જ્યારે પણ ખાવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે તેને તળીને ખાઈ શકાય તો આજે હું જે રેસિપી પોસ્ટ કરીશ તે પ્રમાણે જો વેફર બનાવશો તો ખૂબ જ સરસ વેફર બનશે. તો શરૂ કરીએ આજની રેસિપી.
-
-
ઈન્સ્ટન્ટ બટાકા વેફર (Instant Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
#KS5#seasonal#cookpadgujrati#cookpadindiaહમણાં બટાકા ની વેફર બનાવવાની સીઝન ચાલી રહી છે, દરેક ગૃહીણી આખુ વરસ ઉપવાસ કે બાળકો ને નાસ્તા મા ચાલે તે માટે જુદી જુદી વેફર બનાવે છે મારી દીકરી ને આ વેફર બહુ જ ભાવે એટલે તેની ડીમાન્ડ થી આ ઈન્સ્ટન્ટ બટાકા ની વેફર બનાવી છે
-
બટાકા ની વેર્ફર
#સુપર સમર મીલ્સ#સુકવણી# કુકપેડ ગુજરાતી. હોલી પછી માર્ય મા નવા બટાકા માર્કેટ મા આવી જાય છે અને અપ્રેલ મે મા સૂરજ ના ખુબ સારા તાપ પડે છે ,લોગો વિવિધ રીતે બટાકા ને બેફર્સ,પાપડ,ફ્રેચંફ્રાઈ બનાવી ને આખા વર્ષ માટે સ્ટોર કરી લેતા હોય છે ,મે બટાકા ની બેફર્સ બનાવી ને સુકવણી કરી છે.. -
-
બટાકા ની ઇન્સ્ટન્ટ વેફર (Potato Instant Wafer Recipe In Gujarati)
આ લાઈવ વેફર ક્રીસ્પી બનેછે બજારમાં પેકેટ માં મળ તી વેફર કરતા તાજી ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે
-
બટેટા ની ઇન્સ્ટન્ટ ચિપ્સ
#ઉપવાસતડકા માં સુકવ્યા વગર ઘરે બટેટા ની ચિપ્સ બહાર જેવી જ ક્રિસ્પી બને છે.
-
-
-
-
-
-
બટાકા ની વેફર (Bataka Wafer Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week1બટાકા નું નામ આવે એટલે બહુ બધી રેસીપી યાદ આવે. બટાકા માંથી આલૂ પરાઠા, બટાકા વડા, સેન્ડવિચ, બટાકા નું શાક એમ બહુ બધી વસ્તુ બને છે. આજે હું બટાકા માંથી બટાકા ની વેફર બનાવાની છું.બજાર માં જે પેકેટ માં મળે છે તેવી જ બનશે. એકદમ ક્રિસ્પી બને છે.બહુ ફટાફટ બની જશે. -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14785962
ટિપ્પણીઓ