Croissant y chocolatinos con masa danesa
“Nueces con pan, ricas están.”
#danesa1
Croissant y chocolatinos con masa danesa
“Nueces con pan, ricas están.”
#danesa1
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con todos los secos(harina, levadura, azúcar, canela)
- 2
Agregar los huevos
- 3
Agregar vainilla
- 4
Ir agregando la leche poco a poco y amasar hasta que esté todo integrado
- 5
Llevar a refrigerar por 20 minutos
- 6
Mientras que se refrigera hacer una placa de mantequilla
- 7
Ya que sacamos la masa poner la masa en la mesa enharinada
- 8
Hacer una cruz y empezar a estirar
- 9
Poner la mantequilla y hacer los empaste son 2 sencillos y un doble
- 10
Ya que hicimos los empastes refrigerar y empezar hacer formas(chocolatinos y croissant)
- 11
Cortar triángulos y cortarle una parte de la base
- 12
Ponerle chocolate y enrollar
- 13
Para los chocolatinos hacer un rectángulo y ponerle chocolate por las orillas y enrollar
- 14
Dejar fermentar y barnizar
- 15
Meterlos a hornear hasta que estén dorados
- 16
Producto final
Cooksnaps
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