Amestecăm brânza cu untul, apoi adăugăm restul ingredientelor (făina o punem ultima). Frământăm aluatul pe masa de lucru tapetată cu făină (aluatul este unul lipicios) și întindem aluatul cu un sucitor dat cu făină. Grosime circa 6 - 7 mm.

Tăiem formele dorite și le punem într-o tavă pe care am pus hârtie de copt. Le ungem cu amestecul de ou și lapte și punem semințele peste.

Le băgăm în cuptorul preîncălzit, la 180°C pentru aproximativ 20 minute (sau până când s-au rumenit ușor, depinde de cuptor).