Soto kudus

Elis Setia
Elis Setia @sitinurelisah06
Cisauk Tanggerang Banten

Minggu keren gk ikutan cocomtang Karana lagi sibuk,minggu sekarang mah nyempetin 😊😁
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarSoto
#CocomtangPost_Nyoto
#PekanRayaSoto

Soto kudus

19 orang berencana membuat resep ini

Minggu keren gk ikutan cocomtang Karana lagi sibuk,minggu sekarang mah nyempetin 😊😁
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarSoto
#CocomtangPost_Nyoto
#PekanRayaSoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 batangserai memarkan
  3. 2 cmjahe memarkan
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1,5 sdmgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. 2 literair untuk merebus0
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 buahbawang merah
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 2 cmkunyit bakar
  16. 1/2. Sdt merica bubuk
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1/4 sdtjinten bubuk
  19. Pelengkap
  20. Secukupnyasoun (seduh)
  21. Secukupnyatauge (seduh)
  22. 2 batangseledri(iris)
  23. 2 batangtaun bawang(iris)
  24. 2 buahtomat (iris)
  25. Secukupnyabawang goreng
  26. Secukupnyajeruk nipis
  27. Secukupnyakecap
  28. Tambahan
  29. Sambal rawit rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging di presto kurang lebih 15/20 menit,lalu tiriskan,buang air bekas rebusannya

  2. 2

    Maskun 2 liter air kedalam panci rebus kembali danging,serai,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan garam,masak hingga daging bener² empuk

  3. 3

    Ambil dan pisahkan daging,tiriskan dan iris tipis tipis,sisihkan

  4. 4

    Panaskan minta lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang,angkat lalu masuk an kedalam panci rebusan kuah,

  5. 5

    Masukan gula lalu biarkan kuah mendidih,lalu koreksi rasa,matikan kompornya

  6. 6

    Tata soun,tauge, daging,seledri,dan daun bawang lalu siram dengan kuah,lalu beri taburan bawang goreng.

  7. 7

    Soto kudus siap di hidangkan denga bahan pelengkap lainnya🤗😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis Setia
Elis Setia @sitinurelisah06
pada
Cisauk Tanggerang Banten
lagi belajar memasak,untuk masa depan 😍🤗jangan lupa di followig.sitinurelisah_27ig.sitinurelisah_06
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa