સૌ પ્રથમ વેફર બનાવવાં માટે બટાકા ને ધોઈ છાલ કાઢી ને ખમણી થી બટાકા ને શેપ વેફર નો આપવો ત્યાર બાદ પાણી મા રાખવી જોઈએ

ત્યાર બાદ પાણી મોટા તપેલા મા ભરી વેફર ડુબે તેટલા માપનુ ઉકાળવું ઉકળ તા પાણી મા બટાકા ના વેફર નાખી તેમાં મીઠું અને સેજ અમથી ફટકડી નાખી ને અધકચરી વેફર બાફવા દો

ત્યાર બાદ પાણી માંથી કાઢી ભાત ના જારણ માં નીતારી પાણી ને પાથરણા પર તેને સૂકવી દો એકદમ દમ સૂકાઈ ગયા બાદ વેફર તૈયાર છે વેફર સૂકાવા માટે 5 થી 6 કલાક લાગશે