Φωλιές σοκολάτας

Espi 🌸
Espi 🌸 @dangel

Εύκολο και νόστιμο γλυκό που γίνεται και σε νηστίσιμη εκδοχή αν βάλουμε πραλίνα μαύρης σοκολάτας για γέμιση!! #φωλιές #νηστίσιμο #σιροπιαστό

Φωλιές σοκολάτας

Εύκολο και νόστιμο γλυκό που γίνεται και σε νηστίσιμη εκδοχή αν βάλουμε πραλίνα μαύρης σοκολάτας για γέμιση!! #φωλιές #νηστίσιμο #σιροπιαστό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

22 φωλιές
  1. 1 πακέτοφύλλο κρούστας (450 γρ) έχει 11 φύλλα
  2. ελαιόλαδο για άλλειμα των φύλλων
  3. Σιρόπι:
  4. 350 γρζάχαρη
  5. 350 γρνερό
  6. 1ξύλο κανέλας
  7. Φλούδαλεμονιού
  8. Πραλίνα φουντουκιού για γέμιση ή νηστίσιμη αν θέλω να τα κάνω νηστίσιμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 2-3 λεπτά και αφηνουνε να κρυώσει.

  2. 2

    Έχουμε βγάλει τα φύλλα από το ψυγείο και παίρνουμε ένα ένα φύλλο το λαδώνουμε σε όλη την επιφάνεια και κόβουμε κάθετα από την πιο λεπτή πλευρά του φύλλου. Τυλίγουμε με καλαμάκι από σουβλάκι το κάθε φύλλο σε ρόλο αφήνοντας στο τέλος λίγο φύλλο για τη βάση. Πιέζουμε το ρόλο προς το κέντρο να σουρώσει βγάζουμε το ξυλάκι και κλείνουμε σε κύκλο σχηματίζοντας βάση με το φύλλο που αφήσαμε. Κάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα.

  3. 3

    Τοποθετώ τις φωλιές σε λαδωμένο ταψί και ψήνω στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου. Μόλις βγουν περιχύνω αμέσως με το κρύο σιρόπι. Αφήνω να το απορροφήσουν για περίπου 3-4 ώρες.

  4. 4

    Τέλος γεμίζω τις φωλιές με την πραλίνα!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (1)

Cook Today
Espi 🌸
Espi 🌸 @dangel
στις
Έχω σπουδάσει μαγειρική και ζαχαροπλαστική με μεγαλύτερη αγάπη στη ζαχαροπλαστική. 🍫 Τώρα ασχολούμαι ερασιτεχνικά κ με τα δυο. Μου αρέσει να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές και να κάνω παραλλαγές, καθώς και να προσπαθώ να μαγειρεύω υγιεινά 👩‍🍳
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Παρόμοιες συνταγές