ব্লু পোলাও(blue pulao recipe in Bengali)

Kasturishreya Panda
Kasturishreya Panda @cook_17296457

#Kastureekitchen
#চালের রেসিপি।

ব্লু পোলাও(blue pulao recipe in Bengali)

#Kastureekitchen
#চালের রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ঘন্টা ৩০ মিনিট
২ জন
  1. ২০০ গ্রাম বাসমতী চাল
  2. ৪ টে এলাচ
  3. ৩ চা চামচচিনি
  4. ৪ টেবিল চামচঘি
  5. ১ চা চামচ আদা গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ টমেটো গুঁড়ো
  7. ১ টা নারকেল
  8. ৪ টে লবঙ্গ।
  9. ২ টো তেজপাতা
  10. ১" দারচিনি
  11. ২০ টা কাজু
  12. ২০ টা কিসমিস
  13. ৫০ গ্রাম মটরশুঁটি
  14. স্বাদ মতনুন চিনি
  15. ১০ টা অপরাজিতা ফুল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘন্টা ৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চাল টাকে ধুয়ে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে ছিলাম

  2. 2

    তার পর জল ঝরিয়ে সমস্ত উপকরন গুলো ভালো করে চাল এর সাথে মিশিয়ে নিয়ে ছি।

  3. 3

    তারপর মিশ্রণ টি ১০ মিনিট রেখে দিয়ে ছিলাম।১০ মিনিট পর কড়াই তে ঘি দিয়ে চাল টা কে ৫ মিনিট ভালোকরে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ছি।

  4. 4

    ১০ মিনিট মিডিয়াম আঁচে ফুটিয়ে নিলাম। অপরাজিতা ফুল গুলো থেতো করে রস টা দিয়ে ভালো করে ভাতের মধ্যে মিশিয়ে দিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Kasturishreya Panda
Kasturishreya Panda @cook_17296457

Similar Recipes