Tortilla de achicoria
ElizaBeth 1306 @eliz1306
Soy de inventar tortillas de este estilo con cualquier hoja verde 🙂 (Lechuga, achicoria, acelga, hojas de rabanito etc)
Y QUEDAN EXQUISITAS!!!
Tortilla de achicoria
Soy de inventar tortillas de este estilo con cualquier hoja verde 🙂 (Lechuga, achicoria, acelga, hojas de rabanito etc)
Y QUEDAN EXQUISITAS!!!
Paso a paso
- 1
Picar la achicoria ya limpia del tamaño deseado.
Colocarla en un bols para mezclar con los demás ingredientes - 2
Agregar los huevos, condimentos a gusto.
(Sal, Orégano, etc...)
Luego poner la harina y mezclar bien para integrar, debe quedar con una consistencia espesita.
Una vez listo agregar el choclo y volver a mezclar. - 3
Poner en una sartén un poquito de aceite para cocinar la mezcla.
Verter la preparación y cocinar unos minutos (10'/15') para asegurar la cocción del huevo, dar vuelta y dejar dorar un poco más....
Y LISTO!!!! ESPERO LES SIRVA Y LA HAGAN, ES Riquísima!!! 👋🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ElizaBeth 1306 le encantará ver cómo quedó.
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