Panitas de pollo al ajillo
Quería ver que tal quedaba y fue un éxito rotundo!!!
Panitas de pollo al ajillo
Quería ver que tal quedaba y fue un éxito rotundo!!!
Paso a paso
- 1
Lo primero será preparar nuestra base para sazón. Para eso rallamos el ajo y juntamos con las demás especias (yo usé las que indique) y sal a gusto. Le agregamos el vinagre para formar una especie de pasta.
- 2
Sobre esta mezcla vaciamos la bandeja de panitas y dejamos reposar al menos una media hora.
- 3
Una vez listo, salteamos unos champiñones con un poco de aceite de oliva y luego reservamos.
- 4
Sin lavar el sartén, ponemos un cachito más de aceite y ponemos a saltear nuestras panitas. Yo las dejé unos 5 min aprox. A fuego medio alto y fue volteando cada 1 min más o menos. Al último min. Lo dejé tapada. Igual puedes ir calculando el tiempo viendo el tono que va tomando la panitq y puedes sacar un trocito y cortarlo. Al partirlo te darás cuenta de inmediato si le falta o no.
- 5
Una vez listo, vaciamos los champiñones y damos una última vuelta. Ponemos cilantro y a comer!!! Yo lo acompañé con arroz blanco y quedo maravilloso ya que se equilibran bien.
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