Ăn vặt: Rau câu dừa hoa đậu biếc

Mẹ MonMin
Mẹ MonMin @Me_MonMin
Cần Thơ

Rau câu hoa đậu biếc là món ăn tráng miệng hấp dẫn, đơn giản dễ làm ngay tại nhà dành cho gia đình và người thân thưởng thức

Ăn vặt: Rau câu dừa hoa đậu biếc

Rau câu hoa đậu biếc là món ăn tráng miệng hấp dẫn, đơn giản dễ làm ngay tại nhà dành cho gia đình và người thân thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần ăn
  1. 1400 mlnước dừa
  2. 100 mlnước hoa đâu biếc
  3. 5lá dứa
  4. 1 ítvani
  5. Đường phèn
  6. 10 grau câudẻo

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cái dừa thái sợi, ướp với 1 ít đường phèn. Đường phèn đâm or xay nhuyễn trộn cùng 10g rau câu cá dẻo.

  2. 2

    Cho hỗn hộp đường phèn+ rau câu vào 1400ml nước dừa ngâm 30phut nếu có thời gian có thể ngâm lâu hơn. (để hạn chế rau câu để tủ lạnh bị ra nước)

  3. 3

    Hoa đậu biếc để vào 100ml nước sôi để ra màu

  4. 4

    Cho hỗn hợp nước dừa+ rau câu+ dường phèn+ lá dứa lên bếp lửa nhỏ đến khi sôi liti thì để cái dừa đã thái sợi + nước hoa đậu biếc vào. Đun sôi thì lấy lá dứa ra. Lượng đường phèn để theo khẩu vị gia đình. Sôi tầm 3-5p thì tắt bếp rắc vani vào. Tắt lửa chế vào khuôn. Nguội để tủ lạnh ngăn mát 1-2h sau có thể dùng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mẹ MonMin
Mẹ MonMin @Me_MonMin
vào
Cần Thơ

Bình luận

Các Món Tương Tự