Chả Giò Tôm Thịt

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

#comnhadongian
Thực đơn của mình rất ít các món phức tạp & unhealthy như thế này nhưng lâu lâu thèm chả giò chiên nên lại ăn 1 bữa.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gtôm băm nhuyễn
  2. 200 gthịt lợn xay có mỡ
  3. 1 quảbắp mỹ bào mỏng
  4. 1 quảcà rốt bào sợi / hạt lựu
  5. 1 mcfnước mắm
  6. 1 mcfhạt nêm
  7. 1 mcftiêu
  8. 1/2 mcfmuối
  9. 1/2 mcfbột hành
  10. 1/2 mcfbột tỏi
  11. 1 mcfbột bắp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều nhân, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2h sau đó mang ra nhồi lại cho nhân dẻo. Chuẩn bị bánh tráng quấn vừa phải không quá chặt tay để nhân không bị bung khi chiên.

  2. 2

    Dầu sôi hạ nhỏ lửa cho chả giò vào rán nhỏ lửa để nhân chín. Vàng mặt này thì trở lại mặt kia. Nếu thích giòn thì rán 2 lần dầu.

  3. 3

    Thành phẩm rất giòn ngon nha nha 😚

  4. 4

    Ăn chung với bún thịt nướng. ☺️ Để hôm khác siêng lại lên tiếp bài bún thịt nướng nha. Chúc mọi người ngon miệng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự