Panqueques de zapallitos
Carolina CASTRO @carocas
La receta original está hecha con Zucchini y es de Catalina de Palleja. No tenía en casa y lo sustitui por zapallitos. Quedaron muy bien. Otra sustitución que hice fue la harina, utilicé harina integral. Espero les guste.
#fit
Panqueques de zapallitos
La receta original está hecha con Zucchini y es de Catalina de Palleja. No tenía en casa y lo sustitui por zapallitos. Quedaron muy bien. Otra sustitución que hice fue la harina, utilicé harina integral. Espero les guste.
#fit
Paso a paso
- 1
Rallamos los zapallitos. Los exprimimos contra un colador para que largue todo su líquido. Luego lo agregamos a un bol y el resto de los ingredientes. Mezclamos hasta que nos quede homogéneo.
- 2
En un sartén caliente con un chorrito de aceite colocamos un cucharón de nuestra mezcla. Cuando comience a verse unas burbujitas lo damos vuelta. Toma un par de minutos para que quede listo.
- 3
Queda muy esponjoso. Yo no le quise agregar más ingredientes, pero admite cualquier reversión esta receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14803058
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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