Paso a paso
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Lo primero que hago es poner a hervir con un puñado de sal gruesa y una taza de vinagre las berenjenas peladas y cortadas, hasta que estén cocidas y larguen lo oscuro en el agua.
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Cuando ya están blanditas retirar del agua, colocar a que se enfríen y sigan largando el agua
- 3
Una vez que están frías, colocarlas en un tarro de vidrio o en mi caso que no tenía en un tupper, poner los condimentos, agua, vinagre, aceite de girasol y un poquito de oliva y ya está, llevar a la heladera y luego disfrutar 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Medina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Gracias por la receta