Ayam kampung bakar
Kebetulan hari ini puasa rajab jadi menu buka sedikit special. 💖
Ayam kampung bakar
Kebetulan hari ini puasa rajab jadi menu buka sedikit special. 💖
Cara Membuat
- 1
Baluri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit, kemudian rebus sebentar buang airnya kemudian cuci. Untuk ayam kampung agar dagingnya empuk dipresto dulu.
- 2
Ulek bumbu/bahan halus, siapkan daun salam, daun jeruk, serai gula jawa dan asam jawa.
- 3
Tumis semua bahan halus sampai harum biarkan minyaknya keluar kemudian tambahkan air 400ml, royco dan kecap bango secukupnya.
- 4
Masukan ayam rebus hingga mendidih dibolak balik sampai bumbu meresap,saya pakai 2 ekor ayam jadi rebus gantian sampe bumbu surut & mengental.
- 5
Bakar ayam dan baluri sisa bumbu rebusan ayam tadi dengan ditambahkan kecap agar warnanya lebih cantik, terus baluri bolak balik ulangi sampai ayam matang sesuai selera.
- 6
Iris semua bahan sambal, kasih bawang goreng, kecap dan air secukupnya.
- 7
Boleh sajikan dengan lalaban petai bakar, timun dan kol. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kampung bakar Ayam kampung bakar
Cerita anak perantauan yg rindu kampung halaman, pulang jauh berat diongkos. Bisanya cuma teflon dan tanya2 resep makanan sama ibu biar ada sedikit obat rindu....salah satunya ayam bakar ini ya prend. Lumayan dari iseng buat sendiri sampai akhirnya ada yg pesan nambah sangu buat jajan...😆😆. Masaknya memang lama sangat butuh kesabaran tergantung umur ayamnya sekitar 3-4jam.
-
Ayam kampung bakar Ayam kampung bakar
Tahun baru niee mau resep baruuu#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
-
Ayam kampung bakar Ayam kampung bakar
Karena bosen ayamnya cuma digoreng sama di opor, ada inisiatif buat dibakar aja dengan resep simple dan mudah
-
Ayam kampung bakar Ayam kampung bakar
Udah kesorean belum belanja.aku kepikiran punya ayam kampung sendiri .aku bikin ayam bakar aja sama sambal dan lalapan #SiapRamadhan
-
Ayam kampung bakar Ayam kampung bakar
Ini resep mertua.. kesukaan suami.. sebenernya kalo mertua yg masak butuh waktu kurleb 3 jam karna ayam nya tidak di rebus , tapi langsung di panggang dengan asap dari batok kelapa , kebayang kan lama nya kaya apa?? .. tapi saya persingkat aja.. hehe biar lebih praktis..Rasanya pedes-pedes asin gitu..hehe
-
Ayam Kampung Bakar Ayam Kampung Bakar
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMenu buka puasa , ayam kampung bakar.Rasanya enak dan gurih juga empuk...😋😋
-
Ayam Kampung bakar Ayam Kampung bakar
Kmaren abis jln2 ke pantaii mom, dn sepii bgttt jd serasa pantai pribadi 😁 dn gak lupa dongg krn kmi plihara ayam kampung jd bekalnya ayam kampung jg 🥰
-
-
Ayam bakar kampung Ayam bakar kampung
Td mlem ingun ayam bkar tp nd ad yg jual langsung deh ayam belakang rumah lngsung dieksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar