Risotto e piselli

Immetta Greco
Immetta Greco @immetta_cucina
San Giorgio Jonico (Ta)

Volevo una ricetta vegetariana.....

Risotto e piselli

Oltre 100 cuochi hanno visto questa ricetta

Volevo una ricetta vegetariana.....

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

mezz'ora
4 persone
  1. Risotto al sugo quantità per riempire una padella di 20 cm
  2. 200 gpiselli cotti
  3. 300 grProvola e Asiago tagliato a fettine sottili
  4. qbOlio, sale,

Istruzioni per cucinare

mezz'ora
  1. 1

    Preparare una padella di 20 cm con un filo di olio e mettere a riscaldare sul fornello

  2. 2

    Versare metà del risotto in padella e schiacciarlo bene sopra piselli e i formaggi tagliati sottilmente, poco sale, se avete già insaporito gli ingredienti

  3. 3

    Versare il resto del risotto a coprire schiacciando bene.

  4. 4

    Fare cuocere fino a quando non sentirete sfriguliare, quindi rigirare con un piatto oleato e fare sfriguliare anche sotto. Deve risultare bruciacchiato 🤭
    Bon apetit

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Immetta Greco
Immetta Greco @immetta_cucina
il
San Giorgio Jonico (Ta)
ispirata da tutto e tutti, semplice o complicata.
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili