Sándwich mixto con huevo duro y alioli

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Sé que esta receta no tiene ningún misterio, la mayoría sabemos como hacer un sándwich, pero se merece estar en Cookpad porque esta combinación de sabores es espectacular.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 rebanadaspan de molde
  2. 2 lonchaspechuga de pavo
  3. 1 lonchaqueso (emmental en mi caso)
  4. 1huevo duro
  5. 1 chorroalioli
  6. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero, ponemos a cocer el huevo.

  2. 2

    Mientras, montamos el sándwich: pan, jamón, queso, jamón, pan.

  3. 3

    Untamos de mantequilla uno de los lados del pan y lo ponemos en la plancha/sartén a fuego no muy fuerte para que se funda el queso.

  4. 4

    Untamos de mantequilla el otro lado y damos la vuelta. Repetimos el proceso.

  5. 5

    Pelamos el huevo y lo cortamos en rodajas. Lo metemos en el sándwich.

  6. 6

    Untamos por dentro de la rebanada con alioli. Cerramos, partimos por la mitad en diagonal y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

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