Sándwich mixto con queso cheddar y huevo 🍳

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

¿Hay algo más rico para desayunar o cenar? Me encanta preparar los sándwiches así. Un queso que funda bien, bien de mantequilla y un huevo frito con el que no parar de mojar la yema mientras lo vas saboreando poco a poco 🥹🥹🤪🤪🤩🤩

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 rebanadasPan de molde 🍞
  2. 2 lonchasQueso para fundir (cheddar o el que más te guste)
  3. 2 lonchasJamón York o pavo natural
  4. Huevo frito o la sartén
  5. Mantequilla para tostar el pan
  6. 1 pizcasal 🧂

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Comienza montando tu sándwich en crudo. Bien de jamón y queso

  2. 2

    Truco! Para que al darle la vuelta al sándwich no se desmonte pon el queso en las tapas interiores y así al fundirse podrás voltearlo con facilidad 😉 (queso-jamón-queso)

  3. 3

    Engrasa ligeramente la sartén con mantequilla y cuando esté caliente pon tu sándwich y baja la temperatura. Vamos a dorarlo lentamente para fundir el queso y que tome un tono dorado. Puedes poner un poco de mantequilla extra a las tapas del pan si quieres potenciar su sabor 😊

  4. 4

    El huevo puedes hacerlo en la misma sartén ligeramente engrasada con mantequilla y quedará a la plancha pero sin puntilla o en aceite de oliva frito a fuego medio alto para que se haga esa deliciosa puntilla

  5. 5

    Retira la tapa del sándwich y coloca el huevo y hazle el sombrerito recortando la circunferencia de la yema para que quede a la vista la yema y puedas mojarla fácilmente. Una pizca de sal sobre la yema y listo para disfrutar

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Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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