Sándwich mixto con salsa de pesto

Name: Sándwich mixto con salsa de pesto
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rebanadas pan de molde; 2 lonchas queso para sándwich; 3 lonchas jamón York; Mantequilla, la cantidad necesaria para untar el pan; 4 cucharadas soperas pesto

Ptega @ptega

Santander

Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!

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Ingredientes

1 ración

2 rebanadaspan de molde
2 lonchasqueso para sándwich
3 lonchasjamón York
Mantequilla, la cantidad necesaria para untar el pan
4 cucharadas soperaspesto

Paso a paso

1

Agrupamos todos los ingredientes.
2

Ponemos 2 cucharadas de pesto en cada rebanada y la extendemos sin llegar al borde. Colocamos una loncha de jamón York sobre una de las rebanadas y cubrimos con queso.
3

Repetimos colocando una loncha de jamón York, otra de queso y por último otra de jamón York. Cerramos nuestro sándwich y untamos con mantequilla.
4

Colocamos una sartén al fuego y cuando esté caliente echamos nuestro sándwich, dejamos que se haga a fuego medio-alto para que se dore y le damos la vuelta con ayuda de una espátula, tapamos la sartén y dejamos que nuestro sándwich se termine de hacer a fuego medio uno par de minutos.
5

Ya tenemos nuestro sándwich, recién hecho, con el queso fundidito y el pan tostadito es una delicia. Como veis una cena rápida, sencilla y con mucho sabor. Espero que os guste!!

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Cooksnaps (1)

Irama

¡El toque de pesto queda espectacular! La verdad es que nunca se me hubiera ocurrido. Ideal para una mañana en la piscina 😍 gracias por compartir!!

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Comentarios

Escrita por

Ptega @ptega

martes, 08 de junio de 2021 a las 02:46 PM

Santander

He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.