Masa de "Falso Hojaldre" sin manteca
Fl🌹r @flor_4478
Nos llevamos mucho tiempo hacer una masa de hojaldre para nuestras tartas. Una manera fácil y rápida es esta receta que te voy a pasar a continuación y que es muy práctica cuando estas en apuros! Veamos...
Masa de "Falso Hojaldre" sin manteca
Nos llevamos mucho tiempo hacer una masa de hojaldre para nuestras tartas. Una manera fácil y rápida es esta receta que te voy a pasar a continuación y que es muy práctica cuando estas en apuros! Veamos...
Paso a paso
- 1
Vamos a mezclar en un bowl primero la harina, la sal, aceite y el agua. Armamos un bollo.
- 2
En otro bowl vamos a mezclar la maicena con el polvo de hornear y reservamos.
- 3
Estiramos la masa del primer bollo y aquí viene la parte técnica: esparcimos una capa de almidón por la superficie, doblamos y estiramos de nuevo y así unas 4 veces. Lo mismo con el otro bollo.
- 4
Lo bueno de esta masa es que no se deja descansar ni nada, se terminan de hacer los dobleces y esta pronta para usar. No necesita reposar en la heladera. Yo personalmente hice como 5 capas y quedo muy buena.
- 5
Rellenar a gusto con lo que quieran!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fl🌹r le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14815638
He sentido siempre ganas de cocinar para los mios: mi familia, mis amigos, y grupos. Desde chiquita, me crié al lado de mi mamá siendo repostera y luego pasé a las manos de mi abuela. Con ella aprendí un montón de comidas que hoy en día aplico y con las que me gusta agasajar. Aquí les compartiré algunas muchas de ellas. ¡Gracias!
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