Πιλάφι Με Κόκκινη Σάλτσα Μανιταριών!

Giannhs Kirlidis DjKirlidis
Giannhs Kirlidis DjKirlidis @cook_23313590
Ξάνθη
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 250 γραμμάριαρύζι Γλασέ
  2. 1 συσκευασίαΜανιτάρια Άσπρα
  3. 150 γραμμάριαΝτομάτα Κονκασέ
  4. 1Κρεμμύδι
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Ρίγανη
  8. Ελαιόλαδο
  9. 1κομματάκι Βούτυρο για το ρύζι
  10. Μιξ πιπεριών για το ρύζι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, κομμένα τα μανιτάρια, ψιλοκομμένο το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε να μαραθούν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το κονκασέ, τα γυρνάμε κάνα δυο φορές και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει τα υλικά. Όταν πάρει μία βράση χαμηλώνουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα μας.

  3. 3

    Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε νερό, αλάτι και το βάζουμε να βράζει. Όταν αρχίζει και κοχλάζει ρίχνουμε το ρύζι. Το δοκιμάζουμε να δούμε αν έγινε και αν έγινε το σουρώνουμε.

  4. 4

    Το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε ένα κομματάκι βούτυρο και φρεσκοτριμμένο mix πιπεριών και το ανακατεύουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Giannhs Kirlidis DjKirlidis
στις
Ξάνθη

Παρόμοιες συνταγές