#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #κοτόπουλο #ποδιά2025 #νιόκι#6Ε2 #41Ε

Χρησιμοποιήστε οποία συνταγή για ζύμη θέλετε εγώ χρήσιμοποιώ της @Katerina Zafeirh

Καλά είναι τα γεμιστά τορτελίνια με τυρί ή κρέας ή ότι άλλο θέλετε, αλλά εμένα μου αρέσουν περισσότερο τα νιόκι πατάτας. Είναι ελαφριά και πολύ νόστιμα 👌👌, όταν είναι και φρέσκα ή σπιτικά, είναι το κάτι άλλο. Θέλουν όμως πολύ προσοχή στο βράσιμο. Εάν θα χρησιμοποιήσουμε κάποια σάλτσα, πρέπει να τα βράσουμε 2' λιγότερο από τι λέει η συσκευασία. Μην κάνετε το λάθος που έκανα εγώ την πρώτη φορά --ναι, τα έβρασα 2' λιγότερο, αλλά δεν τα σούρωσα αμέσως, με αποτέλεσμα όταν τα έριξα στη σάλτσα, τα νιόκι άρχισαν να διαλύονται. Γι'αυτό καλό είναι πρώτα να κάνουμε τη σάλτσα και μετά να βράσουμε τα ζυμαρικά (το ίδιο ισχύει και για τα φρέσκα τορτελίνια)#ζυμαρικά#6Ε1

Την συνταγή την είδα από τον chef George Mavropoulo ο οποίος την έφτιαξε με σπαγγετίνι.. Είπα λοιπόν να την δοκιμάσω με κάποιες μικρές παραλλαγές για να δω αν θα πετύχει.. ΚΑΙ ΠΕΤΥΧΕ!!(μπήκε στα top 3 των αγαπημένων πιάτων του συντρόφου..!!)ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ!!!!

Τη συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα από τον σεφ Γιώργο Τσουλη αλλά την έχω παραλλάξει στα δικά μου γούστα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ γρήγορη και εύκολη μιας και χρησιμοποιούμε κοτόπουλο ήδη μαγειρεμένο που μας έχει περισσέψει. Όποιος είναι λάτρης της πιπεριάς θα το ευχαριστηθεί ιδιαιτέρως καθώς η πιπεριά έχει κεντρική θέση στην συνταγή.#δίαιτα

#ντομάτα #Chara

#2020

#χρυσόπιρούνι