Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 4 potongayam bagian paha dan paha atas ukuran besar
  2. 2 buahwortel
  3. 1Kol ukuran sedang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1/4 kgsari santan asli (biasanya dijual di pasar)
  6. Kecap manis
  7. Garam
  8. Gula
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 3 buahkemiri
  14. Bumbu iris
  15. 5 buahcabai setan
  16. 3 batangserai
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Setelah ayam di bersihkan
    Potong ayam kecil kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus yg sudah disediakan kemudian masukan bumbu bumbu iris sampai harum

  3. 3

    Masukan air secukupnya (sampai ayam terendam), masukan ayam yg sudah dipotong2

  4. 4

    Lalu masukan santan, garam dan gula dan kecap

  5. 5

    Tutup panci dan biarkan sampai ayam matang

  6. 6

    Lalu masukan wortel

  7. 7

    Setelah wortel lembut masukkan daun bawang dan kol yang sudah di iris2

  8. 8

    Tunggu beberapa saat dan makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mareqana
Mareqana @_dapurbia_
pada

Komentar

Resep Serupa