કાજુ કરી(Kaju Curry Recipe in Gujarati)

Bhumi Patel
Bhumi Patel @cook_23057006
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 વ્યક્તી માટે
  1. ૨ ચમચીકાજૂની પેસ્ટ
  2. ૩ ચમચીડુંગરીને પસ્ટ
  3. ૧ ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
  4. ૧ ચમચીખસખસની પેસ્ટ
  5. ૨ ચમચીનાળિયેરની પેસ્ટ
  6. ૨ ચમચીમાખણ
  7. ૨ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  8. ૨ નાની ચમચીગરમ મસાલો પાઉડર
  9. ૧ નાની ચમચીહળદર
  10. ૩ ચમચીફ્રેશ ક્રિમ
  11. ૨ ચમચીદૂધ
  12. મિઠું સ્વાદ મુજબ
  13. તેલ જરુરત મુજબ
  14. ૧ કપઆખા કાજૂ
  15. 1/2 કપચોપ્ડ કોરીએન્ડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    એક પેનમાં માખણ ગરમ કરી તેમાં આદુ-લસણની તેમજ ડુંગળીની પેસ્ટ નાંખો.8-10 મિનિટ સુધી એ મિશ્રણને પકાવો.

  2. 2

    હવે તેમાં કાજૂ, ખસખસ, નાળિયેર પેસ્ટ ઉમેરી એક રસ કરો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ તે મિશ્રણમાં મરચું, ગરમ મસાલો, હળદર ઉમેરો મિક્સ કરો અને ફ્રેશ ક્રિમ, દૂધ અને મિઠુ ઉમેરી હલાવો.

  4. 4

    આ મિશ્રણને 8-10 મિનિટ સુધી પાકવા દો અને અલગ રાખો.

  5. 5

    હવે એક કડાઇમાં તળવા માટે તેલ લઇ લો, ગરમ તેલમાં આખા કાજૂને તળી લો. તે કાજૂ તૈયાર કરેલી ગ્રેવીમાં ઉમેરો.

  6. 6

    રેડી થયેલ ડિલિશીયસ કાજુ કરીને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ફ્રાય કરેલ કાજુ, કોરીએન્ડર વડે ગાર્નીશ કરી રોટી,બટર મિલ્ક એન પાપડ જોડે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumi Patel
Bhumi Patel @cook_23057006
પર

Similar Recipes