સૌ પ્રથમ ચણા ના લોટ માં મીઠું હળદર મરચું અજમો નાખી નરમ લોટ બાંધવો

ત્યારબાદ ટામેટાં ડુંગળી આદું લસણ લીલું મરચું બધું ઝીણું સમારી લેવું

તેલ નો વઘાર મૂકી તેમાં ટામેટું ડુંગળી લસણ બધું સાંતળી લેવું પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી ઉકાળવું

ત્યારબાદ તેમાં ઝારા થી ગાંઠિયા પાડી ઉકાળવું આ ગાંઠિયા નું શાક ખૂબ સરસ લાગે છે