એક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં હીંગ, રાઈ, જીરા નો વઘાર કરી ને પાણી નાખી દો.

હવે પાણી માં જ હળદર, લાલ મરચું, મીઠું, ગરમ મસાલો, ધાણા જીરું, લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ એડ કરી ને બરાબર પાણી ને ઉકળવાદો.

હવે અંદર ગાંઠીયા સેવ નાંખી ને એક મિનિટ મા ગેસ બંધ કરી લો. જ્યારે જમવાનું હોય ત્યારે જ સેવ એડ કરવાની નહીં તો બધું લોચો થઈ જશે.