Tostadas de picadillo de res (ternera)

Agrega la carne molida previamente sazonada al gusto y cocina bien

Cuando la carne este cocinada agregamos las verduras a la olla y tapamos dejando que se cocinen a fuego medio (tapado)

En la licuadora echamos un trocito de cebolla, el ajo y los dos tomates con un poquito de sal pimienta y Knorr Suiza y agua y licuamos bien

Cuando los ingredientes de la olla estén incorporados y algo cocinados (5 min) agregamos la salsa licuada, añadimos una hoja de laurel y un chile chipotle o al gusto (Truco: Se echa entero y no se licúa para evitar acidez en la salsa) y dejamos que se cocine(subimos el fuego) cuando hierva controlamos que no se queme

Cuando se haya cocido perfectamente la verdura (que está blandita) destapamos y seguimos cocinando para que se consuma el exceso de agua (removemos de vez en cuando para que no se queme)