Hamburguesas

Me inspire en las de carl's jr pero con mi cosecha, quedaron muy buenas
Paso a paso
- 1
En la batodora colocar las carnea el tocino la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el perejil picado, el huevo y la sal, amasar por 5 minutos hasta que se integren todos los ingredientes
- 2
Pesar la masa y dividir el peso en 14 piezas más o menos quedan bolitas como de 90 a 100 gr, con una tortilladora aplastar la carne de manera que quede un poco más grande que el tamaño del pan y que no quede muy delgada, refrigerar.
- 3
Cortar el pan y calentarlo al comal con un poco de mantequilla
- 4
Freír las carnes en poco aceite, armar las hamburguesas con la mayonesa, la carne, los quesos, el jitomates, la cebolla, el tocino el chile, la lechuga y las salsas
- 5
Servir calientitas
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