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Ingredientes

15 a 20 minutos
  1. 1lechuga italiana
  2. 10zanahorias medianas
  3. 400 gfresas
  4. 400 gqueso panela
  5. al gustoAjonjoli
  6. (Opcional) Almendras o nueces fileteadas

Paso a paso

15 a 20 minutos
  1. 1

    Deshojar, lavar la lechuga y cortarla en cuadros medianos.

  2. 2

    Lavar las fresas y zanahorias. Picar las fresas en cubos y rayar las zanahorias.

  3. 3

    En un bol mezclar la lechuga, fresas y zahahorias.

  4. 4

    Picar en cubitos el queso. Y tostar el ajonjolí (o nueces o almendras).

  5. 5

    Agregar a la ensalada y mezclar.

  6. 6

    Servir como complemento de carnes o guisos de su preferencia. Como complemento la vinagreta o aderezo de su preferencia, yo la sirvo con un pequeño aderezo de miel y limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Claudia Hernández
Claudia Hernández @cook_5998171
CDMX
Soy una aspirante a LAE, a quien todos le dicen que mejor se haga chef. Partidaria de la frase: "No hay amor más sincero, que el amor a la comida".
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