Pancitos con levadura instantánea

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Generalmente prefiero la levadura fresca pero como no tenía utilicé esta instantánea que me sorprendió pero gratamente.😆Deliciosos con manteca, jamón y queso o con mermeladas

Pancitos con levadura instantánea

Generalmente prefiero la levadura fresca pero como no tenía utilicé esta instantánea que me sorprendió pero gratamente.😆Deliciosos con manteca, jamón y queso o con mermeladas

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Ingredientes

  1. 600 grmsharina
  2. 1 sobrelevadura instantánea
  3. c/nSal
  4. 50 ccAceite
  5. 1 cdaazúcar
  6. Agua tibia para tomar la masa

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls coloco harina, entrevero con la levadura, coloco sal y en el centro formo un hueco en el que coloco azúcar, aceite y agua de a poquito. Amaso unos minutos, hasta que la masa hace "ruidito", yo la golpeo a la masa y luego tapo y dejo hasta que duplique su tamaño. Sacamos el aire colocando el puño en el centro y voy sacando trocitos para formar los pancitos estos de forma redondeada salen 25.

  2. 2

    Pinto con huevo y en una asadera aceitada y enharinada dejo unos minutos más. Llevo al horno precalentado, se hicieron en 20'. Vamos controlando. Cuando la base se cocina y quedan ligeramente dorados, están. Se pincelan con agua y un chorrito de aceite para brillo.

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Cocinar hoy
Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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Comentarios (7)

Dai
Dai @Dai65
Deli!!! Les puse limón y vainilla, e hice otra versión. Quedan barbaros.

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