Papas fritas Crocantes
Jessica Maffioli @Jessmaffioli
Las súper papas fritas crocantes, sabrosas y doradas!!!
Sin secretos ni agregados!!! Nada de maicena, nada de papas en remojo con agua helada!!!
Probá mi método y te vas a sorprender!!! ♡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y miemtras el aceite se calienta en nuestra sartén favorita (todos tenemos una) cortamos nuestras papas en bastones.
- 2
Cocinamos la primer tanda, la retiramos del sartén cuando estén blancas y blandas.continuamos con el resto de las papas. NO hay que saturar la sartén de papas, que tengan su espacio.
- 3
Una vez todas las papas precocidas podemos romper algunas pinchándolas con un tenedor o la misma espumadera.
- 4
Luego ponerlas a freír de nuevo hasta que estén doradas. Al romper algunas papas hace que esas partes estén más crocantes.
- 5
Y a disfrutar ♡♡♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Maffioli le encantará ver cómo quedó.
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