Vegan αλμυρά muffins

Την ημέρα που κλείναμε 1 χρόνο στη δουλειά, είπαμε να κάνουμε ένα μίνι ρεφενέ για να το γιορτάσουμε... Μιας και έχουμε αρκετούς vegan-vegeterian στη δουλειά, αναζήτησα αλμυρή συνταγή χωρίς υλικά ζωικής προέλευσης στο ίντερνετ και με κάποιες παραλλαγές, ιδού! Ξετρελαθήκαμε όλοι και ήταν πολύ καλύτερο και από αντίστοιχο αλμυρό κέικ που δεν ήταν vegan! Δοκιμάστε τα και θα δείτε!
Vegan αλμυρά muffins
Την ημέρα που κλείναμε 1 χρόνο στη δουλειά, είπαμε να κάνουμε ένα μίνι ρεφενέ για να το γιορτάσουμε... Μιας και έχουμε αρκετούς vegan-vegeterian στη δουλειά, αναζήτησα αλμυρή συνταγή χωρίς υλικά ζωικής προέλευσης στο ίντερνετ και με κάποιες παραλλαγές, ιδού! Ξετρελαθήκαμε όλοι και ήταν πολύ καλύτερο και από αντίστοιχο αλμυρό κέικ που δεν ήταν vegan! Δοκιμάστε τα και θα δείτε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλατοπίπερο, τη σκόνη σκόρδου, τη ρίγανη και τα ανακατεύουμε.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα, το ηλιέλαιο, τον πελτέ και τα χτυπάμε με τον αυγογδάρτη ώσπου να ενωθούν. Ρίχνουμε το μείγμα των υγρών σε αυτό των στερεών και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και τη λιαστή ντομάτα.
- 3
Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης τα οποία έχουμε λαδώσει και αλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 20 λεπτά.
- 4
Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα βάζουμε σε μια σχάρα και τα ξεφορμάρουμε όταν κρυώσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Αλμυρά μάφιν Αλμυρά μάφιν
Σε αναζήτηση σνακ για παιδάκια αλλά και για τη δουλειά, δοκιμάζω διάφορες συνταγές για αλμυρά μάφιν. Αυτή η συνταγή είναι της Ερμιόνης Τυλιπάκη απ το βιβλίο της "Στην κουζίνα των γεύσεων" και όπως σημειώνει και η ίδια, σηκώνει πολλές παραλλαγές.#σνακ #παιδί #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω Lydia Chrys -
Αλμυρά muffins Αλμυρά muffins
Το τέλειο σνακ για αλμυρές λιγούρες αλλά και το ιδανικό μεσημεριανό για όσους δεν προλαβαίνουν να χρησιμοποιήσουν μαχαιροπίρουνα!Λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν: κολοκυθάκια, καρότα, σπανάκι, μπρόκολο, πιπεριές, μανιτάρια κλπ. Eleonora 🛼 -
Αλμυρά muffins 🧡 Αλμυρά muffins 🧡
Ένα πολύ νόστιμο σνακ για κολατσιό και όχι μόνο. #ΧρυσόΠιρούνι mgiannok -
Muffins αλμυρά Muffins αλμυρά
Μέσα ρίχνετε ότι σας αρέσει 🥰🥰καθημερινά στο fb ❤❤❤https://www.facebook.com/groups/323549854835392/ 🌷Sofia's Little Corner🌷 -
Muffins ελιωτές Muffins ελιωτές
Muffins με ελιές.Λίγα μυστικά ακόμαΠριν βάλουμε τα muffins στο φούρνο μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με λίγο τριμμένο τυρί. Ferrishyn -
Αλμυρά muffins Αλμυρά muffins
Αλμυρά κεκάκια, ότι πρέπει για μπουφέ γενεθλίων ή για έναν πρωινό καφέ. Η συνταγή είναι της κουμπάρας μου που είναι chef! Anastasia Navrozidou -
Αλμυρά muffins με ζαμπόν, μοτσαρέλα (και όχι μόνο) Αλμυρά muffins με ζαμπόν, μοτσαρέλα (και όχι μόνο)
Αφράτα και πολύ νόστιμα muffins. Γρήγορα στην ετοιμασία τους και ακόμη πιο γρήγορα στο φάγωμά τους.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μία “αιρετική” συνταγή για muffins. Δεν ανακάτεψα χωριστά τα στερεά και τα υγρά υλικά (must) όταν φτιάχνουμε muffins, δεν τα ένωσα αυτά τα δύο ανακατεύοντας με γρήγορες και λίγες κινήσεις αλλά χρησιμοποίησα mixer, δεν γέμισα τις φόρμες έως τα 2/3, αλλά μέχρι επάνωΤο αποτέλεσμα όμως ήταν πολύ καλό. Εάν μάλιστα βάλετε λίγο αλατάκι και πιπέρι (πουθενά μέσα στη περιγραφή δεν θα δείτε να προσθέτω, πιστεύοντας ότι τα τυριά και το ζαμπόν θα αρκούσαν. Λάθος, λίγο αλατάκι το ήθελε) θα γίνουν ακόμη πιο γευστικά. ggr -
Muffins αλμυρά Muffins αλμυρά
Αλμύρα κεκάκια εύκολα και γρήγορα για όλες τις ώρες 😍😋 𝑆𝑜𝑢𝑧𝑎𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑎𝑚𝑎𝑡𝑜𝑝𝑜𝑢𝑙𝑜𝑢 🌸 -
-
Αλμυρά muffins με βρώμη Αλμυρά muffins με βρώμη
Την συνταγή αυτή τη βρήκα τυχαία, μου φάνηκε εύκολη (είναι!) και την αποθήκευσα. Σαν τρελή όμως που είμαι, την πείραξα λίγο ώστε να ταιριάζει με τις δικές μου διατροφικές συνήθειες.Et voilà! chili -
Αλμυρά muffins 💕 Αλμυρά muffins 💕
Την συνταγή αυτή την βρήκα στο pinterest πριν αρκετό καιρό και την έβαλα στο πρόγραμμα μου..σήμερα είναι η μέρα της..Είναι πανεύκολη και τα muffins είναι πολύ νόστιμα!!!#2020 Σωτηρούλλα 💗 -
Αλμυρά Muffins Αλμυρά Muffins
Muffins με αλμυρή γέμιση! Ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για όλες τις ηλικίες! Ιδανικό για parties, για σνακ αλλά και για ένα μικρό γεύμα στο γραφείο ή στο σχολείο. Η γεύση τους θυμίζει λίγο πίτσα!Λίγα μυστικά ακόμαΣτο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά. Μπορείτε να βάλλετε φέτα και λιαστή ντομάτα ή τέσσερα είδη διαφορετικών τυριών ή λουκάνικο με φέτα ή οποιοδήποτε άλλο συνδυασμό επιθυμείτε! Επίσης μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη και να κάνετε πολλά διαφορετικά muffins!Tα φορμάκια-θήκες από χαρτί μπορείται να τα βρείτε σε μαγαζί με είδη κουζίνας αλλά και σε διάφορα πολυκαταστήματα. Τα χρησιμοποιώ για να τα ξεφορμάρω πιο εύκολα και για να μην λερώνεται πολύ το ταψί μου. Είναι αρκετά οικονομικά και η συσκευασία περιέχει αρκετά φορμάκια. Επίσης έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδανικά για μπουφέ ή πάρτυ! Χρυσα20
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)