कच्चे केले के कोफ्ते (kacche kele ke kofte recipe in Hindi)

Sonali Jain
Sonali Jain @sonali1487
Indore

जो लौंग आलू नहीं खाते उनके लिए कच्चे केले सर्वोत्तम है। स्वाद में भी बहुत बड़ियां लगते हैं।
#GA4
#week20
#kofte

कच्चे केले के कोफ्ते (kacche kele ke kofte recipe in Hindi)

जो लौंग आलू नहीं खाते उनके लिए कच्चे केले सर्वोत्तम है। स्वाद में भी बहुत बड़ियां लगते हैं।
#GA4
#week20
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सामग्री

30 मिनिट
25-30 कोफ्ते
  1. 1 किलोकच्चे केले
  2. 8-10हरी मिर्च
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च
  4. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचअमचूर
  6. 1 चम्मचसौंफ पाउडर
  7. 1/2 चम्मचअजवाइन
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा
  10. घोल के लिए
  11. 1 कटोरीबेसन
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  13. 1/4 चम्मचअजवाइन
  14. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले कच्चे केले को 2 टुकड़ों में काट कर कूकर में 2 सिटी आने तक पका ले।

  2. 2

    अब निकालकर ठंडा होने पर छिलका उतार कर मैश कर लें।

  3. 3

    अब इसमें सभी मसाले, हरी मिर्च, हरा धनिया बारीक काटकर डाले और अच्छे से मिला ले।

  4. 4

    अब इसके नींबू के आकार के गोले बना ले।

  5. 5

    अब घोल बनाने के लिए 1 बाउल में बेसन, नमक, मिर्च, अजवाइन डालकर पानी डालकर गाढ़ा घोल बना ले।

  6. 6

    अब कड़ाई में तेल ग्राम करे और गोलों को इस घोल में डूबो कर कड़ाई में डालकर सुनहरे होने तक तल लें।

  7. 7

    गरम गर्म केले के कोफ्ते हरी चटनी या टोमाटोसॉस के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sonali Jain
Sonali Jain @sonali1487
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Indore
l love cooking 😍 n passionate about it 🤩... specially baking cakes 🎂...cooking is drug for me❣️
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