Ένας πολύ ωραίος μεζές, γρήγορος, εύκολος και προπάντων πεντανόστιμος!!!https://www.youtube.com/watch?v=XUf-HUrjmlI

#ΜένουμεΣπίτι αποζητωντας γεύσεις καλοκαιρινής βραδιάς με φίλους σε βεράντα...🌃 και η ευχή τσουγκριζοντας τα ποτήρια 🍻 είναι να λήξει όλο αυτό που ζούμε😷 σύντομα.... ώστε να μπορέσουμε να ξαναβρεθούμε όλοι μαζί παρέα🌈 🕊

#2020 Καλοκαιρινό, υπέροχο φαγητό. Το μυστικό είναι να μην λιώσετε τα υλικά στο multi.

Δεν μου αρέσουν πολύ τα κολοκυθάκια δηλαδή η κολοκυθοκεφτεδες και είναι παραλλαγή με ντοματα....Σας το λέω δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε!

#μπιφτεκάκια

Λίγα μυστικά ακόμαΓια πιο τραγανούς ντοματοκεφτέδες, αλευρώστε τους με καλαμποκάλευρο...κάνει τη διαφορά!!!!!Καλό είναι τη ντομάτα αφού την έχετε ζουλίξει και κόψει να την αφήσετε για λίγα λεπτά σε σουρωτήρι για να φύγουν τα πολλά υγρά.Την συνταγή τη βρήκα στο περιοδικό Hello και όταν την έκανα όλοι στο σπίτι ξετρελάθηκαν.

Ντομάτα!!Η εντυπωσιακή αυτή Lady in red μας ήρθε απ'το Περού αλλά το πρώτο διάστημα τη θεωρούσαν δηλητηριώδη και γι'αυτό τη χρησιμοποιούσαν ως καλλωπιστικό είδος.Πώς χαρίζουμε τώρα τριαντάφυλλα και ορχιδέες, αυτοί είχαν τη ντομάτα ένα πράγμα.΄Οταν πήραν χαμπάρι ότι μπορούν να την καταναλώσουν χωρίς επιπλοκές,τότε η ντομάτα πήρε θέση παντού από σαλάτες και φαγητά μέχρι κοκτέιλς (βλ.bloody Mary-μπλιαχ κατά τη γνώμη μου αλλά ποιός νοιάζεται?). Στη συγκεκριμένη συνταγή έχει την τιμητική της για έναν ελαφρύ,καλοκαιρινό (ΚΑΙ νηστίσιμο) μεζέ.