मक्की की रोटी और सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
Deepika Arora @Deepika_Arora
मक्की की रोटी और सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
(मक्की की रोटी बनाने के लिए)मक्की का आटा लेंगे उसमें नमक और कद्दूकस करी हुई मूली डालेंगे मूली ऑप्शनल हैअगर आप मूली ना डालना चाहे तो ना डालें
- 2
आटे को गुनगुने पानी से अच्छी तरह चिकना होने तक मल लेफिर एक मोटी पन्नी ले उस पर तेल लगा ले फिर उस पर मक्की के आटे की लोई रखेंऔर उसे गोल गोल थपकते हुए घुमाएं पननी घूमती जाएगी और रोटी बड़ी होती जाएगी
- 3
फिर तवे पर तेल लगाएंगे और उस पर मक्की की रोटी डालेंगे और दोनों तरफ से तेल लगा कर अच्छी तरह गोल्डन होने तक शेक लेंगे
- 4
(सरसों का साग बनाने के लिए)सरसों का साग, चने का साग,बथुआ अथवा और पालक का साग अच्छी तरह से धोकर बारीक काटकर उसे एक कुकर में डाल लेंगेफिर उसमें एक चम्मच नमक और 3 -4 हरी मिर्ची काट कर डालेंगे और उसे 6 -7 सीटी आने तक पकाएंगे फिर गैस को कम करके आधे घंटे तक पकने देंगे
- 5
सात पकने पर उसका तड़का लगाएंगे करने के लिए एक कढ़ाई में तेल या देसी घी.लेंगे फिर उसे गर्म होने पर उस में हींग और जीरा डालेंगे साथ ही उसमें प्याज़ टमाटर हरी मिर्च अदरक लहसुन बारीक कटा हुआ डालेंगे और अच्छी तरह मसाला भून कर उसे साब में डाल देंग साथ ही उसमें एक बड़ा चम्मच मक्की का आटा डालकर घोटने से घोटते जाएंगे और हिलाते हुए उसे आधे घंटे तक खुला पक आएंगे
- 6
पके हुए साथ में एक बड़ा चम्मच देसी घी डालेंगे और उसे मक्के की रोटी के साथ सर्व करेंगे
- 7
मक्की की रोटी और सरसों का साग,और साग पर बहुत सारा देसी घी साथ ही गुड और लस्सी पंजाबियों का असली खाना
Similar Recipes
-
-
मक्की की रोटी और सरसों का साग (Makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
#2019
-
सरसों का साग और मक्की की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
#विंटर
-
सरसों का साग और मक्की दी रोटी (Sarson ka saag aur makki di roti recipe in Hindi)
सरसों का साग पंजाब की एक बहुत लोकप्रिय डिश है | सरसों के साग को घी और मक्की की रोटी के साथ खाने में मजा आता है|#विंटर#बुक
-
सरसों का साग मक्की की रोटी (sarson ka saag makki ki roti recipe in Hindi)
#WSWeek3सर्दी में सरसों के साग के साथ में मक्की की रोटी बेहद ही स्वादिष्ट लगती है। हरे पत्तेदार सब्जियां वैसे भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होती हैं।
-
सरसों का साग और मक्की की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in hindi)
#win#week1सरसों का साग और मक्की की रोटी पॉपुलर पंजाबी डिश है। यह एक ऐसी क्लासिक डिश है जिसे हर कोई बहुत स्वाद से खाता है।यह एक ऐसी डिश है जो सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही खाने को मिलती है। सरसों के साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।वैसे तो साग और मक्की की रोटी का बेस्ट कॉम्बिनेशन हैं। लेकिन आप इसके साथ छाछ या लस्सी भी सर्व कर सकते हैं।मैंने इसके साथ मूली और भुनी हुई मिर्च सर्व की है।आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
-
-
सरसों का साग मक्की की रोटी (Sarson Ka saag Makki ki roti recipe in Hindi)
#मास्टरशेफ
-
सरसों पालक का साग और मक्की की रोटी (sarson palak ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
#2022#w3
-
सरसों का साग और मक्की की रोटी (sarson ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
Sardi ki special recipe Sarson Ka Saag Makki Ki Roti
-
सरसों का साग विद मक्की दी रोटी (Sarson ka saag with makki di roti recipe in Hindi)
#Win #Week3#DC #Week3 मेथी बथुआ सरसों के पत्ते और मक्के का आटा अदरक गुड सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत आती है और यह स्वास्थ्य के लिए हल्दी भी होती है और पंजाबियों की पहली पसंद होती है सरसों का साग और मक्की की रोटी तो आज हम सर्दियों में सरसों के साग का मजा लेंगे और आज हम बनाते हैं सरसों का साग मक्की की रोटी और उसके साथ में गुड
-
पंजाबी मक्की की रोटी सरसों दा साग (punjabi makki ki roti sarson da saag recipe in Hindi)
#MFR4 सरसों का साग ते मक्की की रोटीपंजाबी मकरसंक्रान्ति की बधाई हो संगीता सूद लुधिअना
-
सरसों का साग और मक्की मेथी पूरी (sarson ka saag aur makki methi poori recipe in HIndi)
#decदोस्तों!! इस मौसम में सरसों का साग और मक्की की रोटी हर घर में बनाई और खाई जाती है। मुझे सरसों का साग और मक्की की पूरियां काफी पसंद है। आप भी ज़रूर ट्राई करें। तो चलिए रेसिपी देखते हैं।
-
सरसों का साग और मक्के की रोटी (Sarson ka saag aur makke ki roti recipe in Hindi)
#पंजाबी #बुक
-
सरसों का साग और मक्की की रोटी(Sarso ka saag aur makke ki roti recipe in Hindi)
#haraसर्दियों के मौसम में सरसों का साग और मक्की की रोटी पॉपुलर पंजाबी डिश है। लेकिन अब इसको हर कोई बनाना पसंद करते हैं, यह एक ऐसी क्लासिक डिश है जिसे हर कोई बहुत स्वाद से खाता है, जो सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही खाने को मिलती है। सरसों के साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है...
-
सरसों का साग मक्के की रोटी (Sarson ka saag makke ki roti recipe in Hindi)
यह पंजाब की एक बहुत ही लोकप्रिय डिश है यहां पर सब इसको बड़े ही चाव से खाते ह सर्दियों के मौसम में जा हरा साग आटा ह तब इसकी खुशबू से ही में खूस हो जाता है ये गरम होने के वजह से ठंड में फायदमंद है#Goldenapron2#वीक4#पंजाब#बुक
-
सरसों का साग और मक्के की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
#masterclassपोस्ट 3
-
सरसो का साग और मक्की की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in hindi)
#Win#Week3#DC#Week3ठंड का मौसम और सरसों के साग की बात न हो ऐसा तो हो ही नही सकता। यह पत्तेदार साग है जिसमे सरसों के पत्ते, पालक और बथुआ के पत्तो से बनाया जाता है। इसको मक्की की रोटी के साथ ज्यादा पसंद किया जाता है।
-
-
-
पंजाबी दिश सरसों का साग़ मक्की की रोटी (Punjabi dish sarson ka saag makki ki roti recipe in hindi)
माँ के हाथ का स्वाद थीम 3
-
-
-
सरसो का साग और मक्के की रोटी (sarso ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
#ap2 #awc
-
पंजाबी सरसों का साग और मक्की की रोटी (Punjabi sarosn ka saag aur makki ki roti recipe in Hindi)
#win #week7 -
सरसों का साग और मक्का की रोटी (sarson ka saag aur makka ki roti recipe in Hindi)
#cwsj2 #
-
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#WS1#week1#सब्जी सरसो का साग की आप अपने सर्दियों के मेन्यू में जरूर शामिल करें।बथुआ, पालक, मेथी और सरसो को एक साथ मिलाकर बनने वाली यह रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान और झटपट तैयार हो जाती है।साग पर देसी घी डालकर इसे मक्की की रोटी के साथ सर्व करें।
-
सरसों का साग मक्की की रोटी (Sarson ka saag makki ki roti recipe in hindi)
#ebook2020#state9पंजाब का सबसे पसंदीदा खाना मक्की की रोटी सरसों का साग सर्दियों में बहुत बनता है सर्दियों में साग ना खाया तो किया खाया हम तो घर में लगते हैं ओर ताज़ा ताज़ा तोड़ कर बनाते हैं
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14851490
कमैंट्स