Μπιφτεκάκια στο φούρνο
YouTube
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πολτός. Εγώ προσωπικά βάζω σε αυτό το στάδιο το ελαιόλαδο για να το πετύχω πιο εύκολα.
- 2
Ανακατεύουμε τον κιμά, το κρεμμύδι που έχουμε κάνει πολτό, την τριμμένη φρυγανιά και τα υπόλοιπα υλικά, σε ο,τι ποσότητα ο καθένας κρίνει (για το αλάτι και πιπέρι)
- 3
Τελευταίο προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
- 4
Το βήμα που θεωρώ ότι με βοήθησε την τελευταία φορά να κάνω τα πιο πετυχημένα ως τώρα μπιφτέκια, ήταν ότι άφησα το μείγμα μια ώρα να σφίξει εκτός ψυγείου, πριν τα πλάσω!
- 5
Πλάθουμε τα μπιφτέκια σε μέτριο μέγεθος και τα "πατάμε" ώστε να μην είναι πολύ χοντρά και στο ίδιο μέγεθος περίπου όλα για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- 6
Τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- 7
Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μπιφτεκάκια με κριθαράκι ολικής στον φούρνο Μπιφτεκάκια με κριθαράκι ολικής στον φούρνο
Εύκολο και γρήγορο φαγητό και πολύ χορταστικό, σερβιρισμένο με τριμμένη γραβιέρα ότι πρέπει για κυριακάτικο.
-
-
Αφράτα Μπιφτέκια στον Φούρνο ή στο air fryer Αφράτα Μπιφτέκια στον Φούρνο ή στο air fryer
Αυτή η συνταγή για αφράτα, ζουμερά μπιφτέκια θα σας θυμίσει το κυριακάτικο τραπέζι στο σπίτι της μαμάς! Με πλούσια γεύση και αρωματικά υλικά, ψήνονται στον φούρνο και γίνονται λαχταριστά χωρίς τηγάνι. Tips: Προαιρετικά, βάλτε στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού ένα κομματάκι βούτυρο ή τυρί για έκπληξη! Συνοδεύστε με πατάτες φούρνου ή σαλάτα εποχής. Το μείγμα αυτό κάνει και για κεφτεδάκια.
-
Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο... κοκκινιστά 😉 Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο... κοκκινιστά 😉
Είναι ένα φαγητό που εγώ προσωπικά το έκανα πάντα λεμονάτο. Τα τελευταία χρόνια όμως το κάνω έτσι και τα παιδιά μου και ο άντρας μου τρελαίνονται. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!!!
-
Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με λαχανικά 🥕🧅🍆 Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με λαχανικά 🥕🧅🍆
Μπιφτεκάκια για τα μικρά μας που δεν μπορούν εύκολα να μασήσουν το μοσχαράκι αλλά και για τους μεγαλύτερους 🤤#κατάψυξη
-
Μπιφτεκάκια της γιαγιάς Μπιφτεκάκια της γιαγιάς
Υποτίθεται τα μπιφτέκια είναι ένα πολύ εύκολο φαγητό αλλά εγώ δυσκολεύτηκα να μου βγαίνουν αφράτα. Μέχρι την στιγμή που η γιαγιά μου είπε κάποια στιγμή το μυστικό της: λίγο νεράκι στο μείγμα!
-
Μπιφτεκάκια αφράτα Μπιφτεκάκια αφράτα
Μπιφτέκια μαλακά στην υφή, με γεύση που μπορεί να γίνει ακόμη πιο έντονη αν επιλέξουμε να βάλουμε μεγαλύτερη ποσότητα μπαχαρικών #TeamTrees
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια