Lemonies, brownie de limón | fran cocina

Fran Cocina
Fran Cocina @francocinaok
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Ingredientes

  1. Brownie
  2. 100 gmanteca
  3. 140 gazúcar
  4. 2huevos
  5. Ralladura y jugo de 1 limón
  6. 130 gharina 0000
  7. Glasé
  8. 150 gazúcar impalpable
  9. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero batimos la manteca con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añadimos un huevo a la vez y seguimos batiendo. Luego la ralladura y jugo de limón.

  2. 2

    Le agregamos la harina (previamente tamizada) y con ayuda de una espátula la incorporamos a nuestra mezcla.

  3. 3

    Vertemos la preparación en un molde 20x20 (enmantecado y enharinado) y lo cocinamos en un horno precalentado a 180º durante 25'

  4. 4

    Preparamos el glasé. Mezclamos el azúcar con el jugo de limón (agregar en partes, no todo junto) hasta que logremos la consistencia deseada.

  5. 5

    Esparcimos el glasé a nuestro brownie (tiene que estar frío) y lo dejamos que se seque.

  6. 6

    Así les debe quedar.

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Comentarios (9)

Bibi García
Bibi García @Bibi
Quedé...!!! 😱😱😱 Super antojo... Los quiero probar ya, que la dieta me espere en la siguiente vida.

Escrita por

Fran Cocina
Fran Cocina @francocinaok
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