Tortas fritas esponjosas

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾

Receta que nunca falla y que siempre la hago.

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Ingredientes

4-5 aprox dependiendo el tamaño
  1. 2 tazasharina
  2. Sal a gusto
  3. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1 tazaleche o agua

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina, la sal y el polvo de hornear y mezclar

  2. 2

    Hacer un hueco en el medio y colocar el aceite y la leche o agua. Con leche quedan más esponjosas a mi gusto

  3. 3

    Amasar por 10 minutos hasta formar una masa muy suave. Si queda muy seca le agregamos más agua.

  4. 4

    La tapamos y dejamos reposar unos 20 minutos (paso importante)

  5. 5

    Luego hacemos bolitas y dejamos reposar de 5 a 10 minutos tapadas

  6. 6

    Estiramos sobre la mesada, le hacemos un corte en el centro o agujero

  7. 7

    Freír en aceite bien caliente o grasa. Vuelta y vuelta y están prontas.

  8. 8

    Esta foto es de la última vez que hice y se ven lo esponjosas que son

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Escrita por

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾
Amo cocinar en mi tiempo libre 👩🏼‍🍳💛 Tener este recetario me parece increíble porque me olvido muy fácil de las recetas que voy haciendo!Me encanta intercambiar recetas 💛Acá les dejo algunas 👇🏼
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