Trenzas de queso y ajo

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

iba hacer un pan casero relleno de ajo y queso entonces hice la misma masa pero en forma trenza

Trenzas de queso y ajo

iba hacer un pan casero relleno de ajo y queso entonces hice la misma masa pero en forma trenza

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Ingredientes

1h
2 trenzas
  1. 400 gharina
  2. 15 glevadura instantánea
  3. 2 cdtassal
  4. 100 gqueso rallado
  5. 1 dienteajo
  6. 1 chorritoaceite
  7. 1 tazaagua caliente
  8. 1yema para pintar

Paso a paso

1h
  1. 1

    Puse en un bol harina mezcle con sal bien mezclado antes de levadura

  2. 2

    Fui poniendo levadura seguí mezclando puse el diente de ajo picado

  3. 3

    Y también queso rallado seguí mezclando de a poco, enseguida hice un hueco al medio puse aceite y agua caliente

  4. 4

    Mezcle un poco con la espátula antes de empezar a sobar

  5. 5

    Puse harina en la mesada empecé a sobar un buen rato

  6. 6

    Luego la dejé descansar durante 20 minutos

  7. 7

    Después que pasó los 20 minutos, leudo un poco corte tres bollos fui rollando tipo chorizo medios grande

  8. 8

    Empecé armar de a poco la trenza enseguida de armarla dejé en la asadera aceitada pinte con una yema y por encima queso rallado también unas gotitas de leche, la otra trenza corte coloque también en la asadera

  9. 9

    Coloque en el horno, que está bien caliente durante 1h

  10. 10

    Luego paso 1h estaba pronta, dejé que se enfríe después la puse en un plato

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Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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