दम आलू (dum aloo recipe in Hindi)

rekha sahu
rekha sahu @cook_27098568
Allahabad
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
4-5 लोग
  1. 1 किलोआलू
  2. 3-4हरी मिर्च
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1/2 चुटकीअदरक कटी
  5. 3उबला आलू
  6. 1 चम्मचअमचूर
  7. 2-3 बड़ा चम्मचदमालू मसाला
  8. 2गिलास पानी
  9. आवश्यकतानुसारकटी धनिया पत्ती
  10. स्वादानुसार नमक
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबला कर ले ।
    एक कढ़ाई ले उसमे 4-5 बड़ा चम्मच तेल डालें । जीरा, हरी मिर्च, अदरक से तड़का दे ।

  2. 2

    जब अच्छे से हो जाये उसमे उबला कटी आलू डालें और अच्छे से फ्राई करें जब तक आलू लाल होजाये उसमे नमक, काली मिर्च, अमचूर, दमालू मसाला डाल कर चलाये ।

  3. 3

    लास्ट में पानी डाल कर ढक दे 5 मिनट के बाद हरी धनिया डाल कर सर्व करें ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
rekha sahu
rekha sahu @cook_27098568
पर
Allahabad

Similar Recipes