130. Rawon Daging

Beberapa kali masak rawon pakai resepnya mbk @Erlyn_DapurMomsKI cocok banget sama resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

sumber : Susi Agung

Masih punya stok daging sapi di freezer, dan hari ini pengen makan rawon, jadinya dibikin rawon sajalah. First Time bikin rawon 🤭 dan ternyata enaaakkkk.. 😍 terimakasih mbak Susi Resepnya 🥰🙏Source: @Susi Agung#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Daging Rawon tu ada yang disuwir, ada juga yang potong dadu gitu ya? Baru tau rawon suwiran taun lalu, nyari rawon tapi bannernya ada pilihan daging suwir. Orang rumah pernah beli buat makan malem (karna jualnya malem), tapi aku gak pernah liat bentukannya, apalagi makan ~ ini biasanya kalo udah bocil yang beli lauknya, nyiapin makan, aku kesempetan istirahat dan males makan 😂 sampe gak tau model rawon suwirnya pasti porsi dikit dan langsung abis 😅Mau penasaran tapi gak jadi. Kalo suwir mending di sotoin atau di buburin gak sih?Oya, mama aku kalo masak pake bumbu instan, pasti pake 2 merk berbeda. Kali ini saya pake 2 bumbu berbeda emang karna stoknya aja yang gak ada sih 🙃#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Rawon perdana ku, dan ternyata semua suka.. Alhamdulillah ☺️

Assalamualaikum...Event CoBoy Minggu ini adalah *BAKUL ARENG* _(BelAjar KULiner bARENG)_ cooksnap dan mengenal beragam kuliner bareng. Setelah bulan lalu kita sudah terbang ke Palembang, sekarang kita balik pulang... Dan tema untuk event minggu ini adalah *Hidangan Khas Jawa Timur*. Dan saya membuat rawon, karena masih ada sisa bumbu rawon.Rawon identik dengan kuah hitamnya yang berasal dari rempah bernama kluwek. Makanan khas Jawa Timur ini memiliki cita rasa gurih yang khas dengan isian daging. Rasa rawon yang lezat berasal dari aneka bumbu rempahnya, seperti kemiri, kunyit, serai, daun jeruk, ketumbar, jinten, dan lain-lain.Selain itu, kuah rawon yang gurih juga biasanya berasal dari kaldu daging.Sumber resep: m.briliofood.netMinggu, 18 sep 2022 (pekan 33)#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#ApaIsiKulkasMu#SerbaSerbiProtein

Pernah sekali berlibur ke blitar, nyoba kuliner disana salah satunya soto mbok ireng dan rawon..Sekembalinya kesini koq kangen sama rawon yg enak..Kalo soto enak saya sudah sering makan, untuk rawon.. susah sekali nemu rawon yg enak...Rawon enak menurut saya tuh yang kuah nya pekat dan rempahnya berasa..Liat resep dari berbagai sumber, ketemu deh saya sama resep yang menurut saya pas...Untuk pemilihan kluwak memang agak susah, dari 7buah yg saya beli. Hanya 4 kluwak yang bagus (hitam legit dan tidak pahit)Dan penambahan bumbu instant buat saya seperti bumbu penyedap, supaya rasanya lebih yahuud 😉

Minggu ini, setelah #PekanRumpi di IG cookpad_id yang ngobrolin aneka hidangan khas daerah lintas komunitas (minggu ini bersama komunitas Jakarta, Kalimantan, dan Jawa Timur), Mamah Cookpad ngajak kenalan sama hidangan tradisionalnya.Okay, untuk #PekanCooksnap saya cooksnap resep Rawon Daging Sapinya mbak Erlyn Bukhori yang meski sekarang domisili Bali namun beliau aseli dari Jawa Timur, jadi insyaAllah rasa rawonnya otentik Jawa Timur 👌👌👌Saya cooksnap rawonnya versi ga pedas, sambalnya saya buat terpisah. Dan cara memasaknya sedikit saya modifikasi, semoga berkenan yah mbak @Erlyn_21349992 🙏Rawonnya yummy dan segar. Duo Kayana yang masih balita pun suka, apalagi ayah ibuknya. Ter-loph 😍💕Source: @Erlyn_21349992#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KulinerNusantaraKayana

Assalamualaikum... yeaaaayyy akhirnya bisa juga masak rawon...💃💃😍😍 rawon yg miriiiiiiiippp bgt dg yg pernah saya makan di food court dekat kantor pas kerja di Jakarta 12 th yll..hitam pekat, kuahnya legit, bumbunya medok dan condiment-nya komplit (toge pendek, bawang goreng, daun bawang, jeruk nipis, sambal, kerupuk udang pluuuss telur asin)🤤☺️Biasanya saya dan keluarga makan rawon ya klu mudik ke kampung suami..selalu dimasakin rawon sama ibu mertua..tp rawonnya ga hitam pekat..msh coklat gitu warna kuahnya..dan bumbunya kurang medok.. saya sih suka2 aja coz blm bisa masaknya dan msh mikir masak rawon itu ribet bgt..jd segitu itu ya udh enak, Alhamdulillah...#masa'protes??🤭😉✌️Pas plg dr mudik kmrn, dioleh2in ibu mertua kluwek.. kebetulan beliau beli banyak.. akhirnya saya kebagian..sdh kebayang aja kudu harus eksekusi rawon nih..☺️Cari2 resep di cookpad, ketemulah dg resepnya mba Susi Agung (makasih ya mba resepnya..🙏😘) lgsg eksekusi...daaaaannn... Alhamdulillaah enak bgt...suami dan anak2 juga suka..bahagianya...♥️😍#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Tabanan#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

Sebenernya belum pernah nemu rawon selain rawon daging, sih. Hehe. Suka bgt rawon yg item pekat gitu. Tapi saya anti kecambah sih, ga doyan. Yuk, coba recook ya. Enak banget.#PejuangGoldenBatikApron

Kesukaan anak2 rawon, dengan bumbu dan aroma yang enak

Source : Susi Agung#BALONChallenge#RempahRempah#GenerasiAprontis

BismillahirrahmanirrahimDalam tema Miting mitingMasak daging tanpa saltingMenu favorit keluarga terutama anak 2 suka sekali rawon ya....klau beli nga cukup makan satu keluarga ya..apalagi anak 2 suka kuah yang banyak, jadi saya sering masak rawon ini.dalam seminggu pasti ada menu ini ya.. selamat mencoba#SemuaAdhadiCookpad#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Masak sendiri itu lebih hemat dan rasanya juga bosa menyesuaikan selera kita, jadi daripada beli rawon mending buat sendiri aja.

Kalo masak rawon suka inget pas wisudaan suami di surabaya, biasa nya masak pake bumbu instan tapi sekarang cobain resepnya Dapur Sukma dan kata suami enak banget rawon nya 😊.

Stock daging sisa lebaran di kulkas masih ada 500 gr.. tapi rasanya pengin makan yang seger2... akhirnya dipilihlah menu rawon saja, sekalian pas waktunya panen telor asin homemade... cucoook nih jadinya.. (resep telor asin ada di resep yg lain yaa). Rawon disini saya bikin pedas dgn campuran cabe, jadi saya gak perlu tambahin sambel yaa... dan tidak pake toge lalap dan irisan daun bawang mentah soalnya saya gak doyan... 😅🤭#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Rawon endulita ala @dapurvhanose 😍 ini rawonnya pedes ya. Bisa skip cabe kalo mau bkin sambel pisah.Cobain resepnya yah!

Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Terkenal dg bumbu rempahnya yg unik yaitu kluwak. Yg bisa memberi warna hitam pd masakan. Sering disebut sup daging sapi kuah hitam. Disajikan dg taoge, perkedel kentang dan telur rebus.#cookpadcommunity_semarang#balonchallenge#semangcook_rempahrempah#rempahrempah#semangcookhokyahokye

Rawon resep Ibu ini spesial banget, enak. 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu14

Rawon adalah makanan mahal di tempat asal saya. Kenapa mahal? karena hanya dapat dinikmati ketika ada yang hajatan seperti pernikahan maupun khitanan. Kalau hari biasa, orang lebih sering membuat jangan ireng( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12650311-ayam-kuah-bumbu-kluwak-makanan-khas-malam-takbir?invite_token=bPirdbL7Q85LVV8XExmxkSHA&shared_at=1595215190). Sama-sama berbahan dasar kluwak tapi ada perbedaan. Kalau jangan ireng menggunakan santan dan cabe, sedangkan rawon tidak menggunakan santan dan cabe berbentuk sambal. Tidak ikut diuleg bersama bumbu lain.Dalam satu desa biasanya ada satu sesepuh yang dipercaya membuat bumbu rawon ini. Pun yang membagi di setiap piring ada satu sesepuh lain yang memegang jobdesk ini 😃. Sehingga cita rasa rawon tidak berubah dan berbeda meski yang punya hajatan berbeda- beda.

Rawon dengan bumbu buatan sendiri rasanya lebih maknyus ya daripada bumbu instan. Penuh perjuangan juga harus buka kluweknya, tapi worth it deh. Suami dan anak suka. Apalagi rawon ini, kalo diinapkan semalaman, rasanya makin mantap lho.

Aku asli jatim dan tggl di bandung, disini jarang yg jual rawon krn memang bukan khas nya.. Akhirnya bikin sendiri dan alhamdulilah enak, anak2 pun suka 🙏🤭

Edisi kangen masakan ibu 😊 Ini pertama kalinya masak rawon pake bumbu racik sendiri 😁 biasanya pake bumbu instan yg dikirimin ibu mertua (maklum karena saya orang sunda dan suami dari Jawa Timur) karena gak tau apa aja bumbu2nya 😅 Terus jarang banget juga nemu kluwak sekalinya nemu langsung beli dan eksekusi buat rawon resepnya nyontek dari mbak @susie.agung matur nuwun ya mbak resepnya 😊#rawondagingempuk #rawonkediri #rawonjawatimur #masakanrumahan#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RecookDepok

Udah lama ga masak Rawon,kebetulan dapat daging kurban..yuk kita cuzz masak rawon..

Saya belum pernah makan rawon asli yang dari surabaya..tapi ibu saya sering masak si rawon ini...resep asli rawon itu pake santan gak ya??..saya juga kurang tau..resep dari ibu saya ini memakai santan(mungkin rawon yang sudah dimodif sesuai lidah masing2)atau memang ini rawon yg bukan dari surabaya itu..entahlah ..untuk meng apresiasi beliau saya masak rawon ini untuk menyambut "Hari Ibu"..tentunya resep versi ibu saya ya..selamat Hari Ibu Nasional untuk para ibu2 yang hebatttt..love you mom..😘😘😘#haryantiandri#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_yogyakarta

Hujan - hujan paling enak makan yang berkuah.. tetiba pengin banget bikin rawon.., resep ini yang sering di pakai sama ibu.. dan enaknya campuran daging pakai yang agak berlemak juga di mix gitu. Biar berasa gurih kuah kaldunya 😂Week 22#PejuangGoldenApron3

Ceritanya mau pindah ke luar propinsi, anak saya suka sama rawon masakan ibu saya. Makanya saya harus menulis resep ini. Hehe....

Hari ini lmyn produktif d dapur. Entah angin apa yg membawa sy jd sehari masak 3x masakan n ketupat jg. Siang td bkin rawon. Utk rawon ada bbrp orang suka pkai resep sndri spt yg sdh2 resep rawon biasanya. Ada jg yg resep sndri d tambah bumbu instant, tergantung selera ya bund. Terkdng sy bkin d tmbhi bumbu instant. Tp kali ini sy pke resep sendri.

Rawon ini resep dari ibu saya, ibu saya diajari nenek yg menjadi tukang masak di acara kawinan kampung, bliau biasa memasak daging sapi 1 atau 2 ekor. Resep ini saya tulis disini untuk anak saya nanti, jika mereka kangen masakan rawon ini. Rawon ini tidak terlalu hitam seperti rawon pada umumnya.

Source: mama mertua😍Suka rawon tapi gak suka tauge, dan bikin rawon gak pake tauge....🤣#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel