Sườn chua ngọt

Anh Anhh
Anh Anhh @anhanhh2910

Món sườn chua ngọt là món ưa thích của mình ❤️. Nước sốt rưới cơm ăn ngon dã man luônn

Sườn chua ngọt

Món sườn chua ngọt là món ưa thích của mình ❤️. Nước sốt rưới cơm ăn ngon dã man luônn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
2 người
  1. 500 gsườn thăn
  2. 5 thìadấm
  3. 5 thìađường
  4. 3 thìanước mắm
  5. 1 thìatương cà
  6. Ớt, tỏi, hành khô

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Sườn chặt ra, rửa sạch với nước, đem trần sơ qua nước sôi cho hết mùi hôi, rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Ướp sườn với bột canh tầm 10’. Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập

  2. 2

    Pha nước sốt chua ngọt với dấm, đường, nước mắm, tỏi băm, tương cà, tương ớt (nếu thích ăn cay, cho màu đẹp)

  3. 3

    Sườn rán qua dần ăn, đến khi sườn có màu ngà vàng là được. Không rán quá kĩ, sườn sẽ bị khô, quắt không ngon

  4. 4

    Phi thơm hành khô trên 1 chảo khác, đổ nước sốt chua ngọt vào đun nhỏ lửa. Sau đó cho sườn vào, đun đến khi nước sốt sền sệt

  5. 5

    Bày ra đĩa, cho thêm hành lá cho đẹp mắt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Anh Anhh
Anh Anhh @anhanhh2910
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự