Bahan-bahan

  1. 1 kotakwings stick chicken (bagian sayap ayam yg bentuknya kayak paha beli di hypermart)
  2. 1 siungbawang putih besar klo kecil 2 parut halus
  3. Garam, lada, masako
  4. 30 grtepung maizena
  5. 60 grtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan saus
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. 1 buahbawang bombay iris
  10. 2 cmjahe geprek
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmmadu
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. secukupnyaLada
  17. 1 sdmcabai bubuk
  18. 30 mlair
  19. Topping
  20. Wijen
  21. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih ayam

  2. 2

    Lumuri ayam dg parutan bawang putih,garam dan lada penyek2 sampai rata masukkan kulkas minimal 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung terigu+maizena+masako goreng sampai kekuningan setelah itu angkat diamkan 5 menit lalu goreng kembali sampai crispy angkat sisihkan

  4. 4

    Cara bikin saus: panaskan teflon/wajan beri sdikit minyak tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum dan tanak. Lalu beri sedikit air

  5. 5

    Masukkan bahan bahan saus aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk hingga rata dan bumbu meresap

  7. 7

    Setelah matang tuang ke piring saji taburi dg wijen dan daun bawang

  8. 8

    Yummyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Masak Hari Ini
Elly Jannah
Elly Jannah @ellydidik22
pada
yogyakarta
Love cooking n baking ❤️Hanya ibu rumah tangga bukan chefIg: ellyjannahIg jualan : elamour_kitchem
Lebih banyak

Resep Serupa