વેજિટેબલ પુલાવ (Vegetable Pulao Recipe In Gujarati)

Nidhi Vyas
Nidhi Vyas @nidhi_0608

#AM2 માટે હું અત્યારે વેજિટેબલ પુલાવ લઇ ને આવી છું.દરેક ઋતુઓ માં ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ સૌની પસંદ નો પુલાવ દહીં,પાપડ, કઢી બધાની સાથે પીરસી શકાય છે.

વેજિટેબલ પુલાવ (Vegetable Pulao Recipe In Gujarati)

#AM2 માટે હું અત્યારે વેજિટેબલ પુલાવ લઇ ને આવી છું.દરેક ઋતુઓ માં ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ સૌની પસંદ નો પુલાવ દહીં,પાપડ, કઢી બધાની સાથે પીરસી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
6 લોકો
  1. 1 નાનો બાઉલ બાફેલા વટાણા
  2. 1 નાનો બાઉલ કાપેલા ગાજર અને ફુલાવર
  3. 1 બાઉલ કાપેલા બટાકા
  4. 1 નાનો બાઉલ ઝીણી સમારેલી કોબીજ
  5. 2નાની સમારેલી ડુંગળી
  6. 1 ચમચીકોથમીર
  7. 1 ચમચી ફુદીનો
  8. 1 લાલ મરચા ની ક્રશ કરેલી પેસ્ટ
  9. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  10. 2 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 ચમચીહળદર પાઉડર
  12. 1 ચમચીધાણાજીરૂ પાઉડર
  13. 1 ચમચીગરમ મસાલા
  14. 1 ચમચીપુલાવ મસાલા
  15. 2-3બાઉલ બાસમતી ચોખા
  16. 3 ચમચીતેલ
  17. 4-5 ગ્લાસપાણી ચોખા ઓસાવા માટે
  18. 1 નાનો બાઉલ સમારેલા ટામેટા
  19. 1 ચમચીઆખું જીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં પાણી મૂકી ચોખા ઓસવા માટે મૂકી દો..10 મિનિટ માં ભાત ઓસાઈ જાય એટલે અને ચારણી માં કાઢી લો

  2. 2

    હવે એક તપેલી માં વટાણા,ગાજર અને ફુલાવર લઇ તેમાં ચમચી મીઠું ઉમેરી તેને ઉકળવા મુકો

  3. 3

    ત્યારબાદ એક કડાઈ માં 2 થી ત્રણ ચમચી તેલ ઉમેરી ચમચી જીરૂ મૂકો..જીરૂ તતડી જાય એટલે બટાકા,ડુંગળી,લીલું મરચું ટામેટા વગેરે તમામ શાકભાજી સાંતળી લો.

  4. 4

    હવે વારાફરતી તમામ મસાલા કરી લો..તેમાં મરચા ફુદીના અને લાલ મરચા ની વાટેલી પેસ્ટ ઉમેરો..

  5. 5

    બધાં શાક બરોબર રંધાઈ જાય ત્યારે ઓસવેલો ભાત ઉમેરી દો..

  6. 6

    બસ પુલાવ તૈયાર છે.ગરમ ગરમ પુલાવ દહીં સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nidhi Vyas
Nidhi Vyas @nidhi_0608
પર
cooking is my passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes