Pasta frola
Esta receta se la hago a mi familia y es súper rica y ideal para el mate
Pasta frola
Esta receta se la hago a mi familia y es súper rica y ideal para el mate
Paso a paso
- 1
En un bols poner la manteca a temperatura ambiente pisar o deshacer un poco con el tenedor
- 2
Agregar el azúcar y la cáscara de limón solo la parte amarrilla la blanca No. mezclar todo con el tenedor
- 3
Agregar el huevo y las 2 yemas junto con la mezcla obtenida
- 4
Por último tamizar la harina leudante IMPORTANTE INCORPORA DE A POCO LA HARINA Y CON LOS DEDOS Y MANOS IR UNIENDO LA MASA
- 5
La masa es quebradisa por lo tanto no se debe amadar solo unir
- 6
Una vez lista colocar la masa sobre un film o dentro de una bolsa llevar a la heladera por 20 min
- 7
Estirar sobre la fuente yo la estiro con los dedos no la amaso con palo ya que pierde mucho frío SIEMPRE DEJAR UN POCO DE MASA PARA LAS TIRITAS DE ARRIBA
- 8
Calentamos el dulce y le echamos 3 cuchadadas de agua y 2 min al microondas
- 9
Le echamos el dulce a la masa que ya tenemos en el molde
- 10
Y luego arriba del dulce coloco las tiritas
- 11
Yo las pinto con yema a la tiritas así queda más linda visualmente
- 12
Llegar al horno a temperatura de 200°
- 13
Preparar agua y azúcar y pintar las tiritas y colocar coco
- 14
Y a disfrutar
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