Rosca dulce con crema pastelera
Alejandra Suchet @AleSuu_16
Muy rica para acompañar con un rico mate y en familia, que es lo más lindo ❤️
Con las siguientes cantidades sale una grandecita.
Rosca dulce con crema pastelera
Muy rica para acompañar con un rico mate y en familia, que es lo más lindo ❤️
Con las siguientes cantidades sale una grandecita.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina con la levadura y mezclar, hacer una corona y en el centro colocar el azúcar, los huevos, la vainilla y el aceite. Mezclar incorporando todos los ingredientes e ir agregando el agua tibia poco a poco hasta formar una masa tierna. Dejar reposar 30 a 40 minutos.
- 2
Aprovechamos mientras esté reposando nuestra masa a hacer nuestra crema pastelera así damos tiempo a que se enfríe también.
- 3
Una vez pasado el tiempo, dividir la masa a la mitad y estirar con nuestras manos de la siguiente manera...
- 4
Trenzamos, pasando una tira para un lado, y la otra al otro y así, llevamos a una asadera dejando descansar de 30 a 40 minutos.
- 5
Después que haya transcurrido el tiempo, agregamos nuestra crema pastelera procurando que esté un tanto fría para no quemar la masa.
- 6
Llevamos al horno el tiempo necesario (me llevo menos de media hora, pero cada horno es diferente)...
- 7
Pinchamos y si no sale sucio nuestro palillo, retiramos... Mojamos con un almnibar casero (agua tibia con azúcar) y espolvoreamos con azúcar... Dejamos enfriar un ratito y a degustar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Suchet le encantará ver cómo quedó.
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